減肥能吃蒸雞蛋嗎？

平時人們經常會蒸雞蛋來吃，大家都稀飯的營養很豐富，比如含有蛋白質、碳水化合物以及維生素e等等，另外還有多種微量元素，吃蒸雞蛋具有很好的健腦作用，對保護肝臟也很好，但有些人擔心吃了蒸雞蛋會發胖，實際上，只要掌握正確的吃法，選擇適合的時間來吃，減肥的人也是可以吃蒸雞蛋的。

減肥能吃蒸雞蛋嗎？

有一定的減肥作用，減肥最根本的辦法就是，運動和控制飲食，只要堅持就不會反彈的。

雞蛋最好蒸著或煮著吃，蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶皮煮雞蛋都是很好的吃法，炒雞蛋也行，但最好不要吃煎雞蛋，因為雞蛋煎黃或煎糊都會使蛋白質變性。

幼兒期適合吃蒸雞蛋羹，一兩歲之後可以吃煮雞蛋，3歲後可以吃炒雞蛋。蒸雞蛋羹或炒雞蛋時還可以依個人口味在打好的雞蛋里加些韭菜、蝦米等，增加營養的攝入。

吃雞蛋羹會發胖嗎

不會發胖，但雞蛋羹也不宜多吃。

一個雞蛋大約60克，熱量是76大卡左右。做一個蒸雞蛋羹需要1只雞蛋、1克食鹽、蔥花、3-5克植物油（也可以不放油）以及200毫升清水。一碗雞蛋羹的熱量=雞蛋+食鹽+植物油+蔥花，這麼算起來大概是100大卡左右。所以，雞蛋羹的熱量不算高，和米飯熱量差不多，吃了是不會發胖的。

不過，雞蛋羹不發胖也不宜多吃。營養學家建議每天只吃一個雞蛋，因為吃多了身體也吸收不了，還容易引起膽固醇過高。

什麼時候吃雞蛋羹不發胖

早餐或午餐吃。

雞蛋蛋白質含量高，睡覺前吃容易消化不良，因此，建議最好是選擇早餐或者午餐吃。這樣既有益於健康，又不會有發胖的風險。特別是晚上注意儘量少吃，因為晚上熱體代謝比較慢，容易形成脂肪沉積。