中醫常識

茴香籽何首烏燉豬肚怎麼樣呢?

美味的滋補湯品是夏季人們最喜愛的保養食物,因為夏季氣溫較高,人們體內容易淤積一些有害的成分,時間久了會對身體產生嚴重的傷害,因此,適當的吃一些重要燉補湯是非常合適的選擇,例如,茴香籽何首烏燉豬肚是比較受歡迎的湯品,下面就來看看茴香籽何首烏燉豬肚怎麼樣呢?

料及用量:豬肚一個、小茴香籽(炒)30克,何首烏60克(建議選用制首烏, 或者雌雄首烏茶20-30克即可)

做法:先把豬肚翻過來用細鹽搓洗乾淨,然後把何首烏用竹刀切小塊(推薦直接選用製成顆粒或粉末雌雄何首烏茶)和小茴香籽裝入豬肚,最後用粗線縫上豬肚避免裡面的食材漏出,和冷水一起放入砂鍋,水開後,中小火燉四五十分鐘,直到豬肚熟透。食用時,可把豬肚切小塊吃掉,如不嫌苦何首烏也可以吃。一般一次吃不完,可以吃兩天。

功效:治療急、慢性胃炎,甚至十年二十年的老胃病也能根治。一般不是很嚴重的病人吃三周就見效,嚴重的連續吃七周。每週一次,一次吃2-3天。

補充以下幾點:

1. 建議大家分2-3天食用完,嚼食首烏藥渣的效果是很好的, 但是注意,首烏至少要分3日吃,每日分2-3次;

2.陳老師在視頻中有提到用生首烏, 其實個人對首烏首烏瞭解,調理肝腎還是制首烏好;

而且制首烏藥房都有售,生首烏因為使用的時候需要謹慎,否則容易中毒,所以藥房很少見到有售;

建議朋友們,用首烏前先到本站的首烏茶知識堂對生首烏制首烏做做瞭解,合理用量,方能藥到病除;

3.對於朋友們問到的首烏毒性, 主要體現在生首烏上; 制首烏不顯著,但是如果太過多了,也會導致差不多的症狀; 不過大家也不用過於恐懼, 這個中毒是可逆的,一般停服就可以自然恢復;