咖喱雞胸肉土豆的做法步驟是什麼？

正值非常炎熱的天氣，環境的氣溫非常高，而且空氣非常潮濕，這樣的環境經常會給人悶熱的感覺，這時候人的食欲會大大下降，而且體內容易出現濕氣，為了解決這個問題，不妨可以多吃一些瓜類的食物，不僅能夠增強食欲，還能夠幫助祛除體內的濕氣，所以今天推薦咖喱雞胸肉土豆給大家。

第一、咖喱雞胸肉土豆的做法

主料

200g雞腿

配料

適量土豆

適量胡蘿蔔

適量咖喱塊

適量油

適量鹽

適量清水

適量胡椒粉

適量料酒

製作步驟

1、雞腿兩隻洗淨，2、去掉骨頭，3、切成小塊後用鹽和胡椒粉料酒醃十分鐘，4、土豆和胡蘿蔔均切成小丁，5、熱鍋倒涼油，再放雞塊翻炒，6、炒至雞塊變色，7、盛入盤中備用，8、鍋裡放少許的油，倒土豆胡蘿蔔丁翻炒，9、土豆和胡蘿蔔丁炒至表皮發黃時加入適量的水，煮兩分鐘，10、倒入炒熟的雞塊，煮幾分鐘，11、加入咖喱塊和適量的鹽，12、煮至咖喱融化，湯汁濃稠即可，13、盛盤。

第二、咖喱土豆雞肉飯的做法

1.雞腿2只，土豆一大棵，元蔥（洋蔥）一個，蒜米適量，牛奶1L，肉骨湯1L，黃油40g，白糖20g，咖喱粉20g，鹽適量；

2.雞腿，蔬菜切塊備用；

3.熱鍋融化黃油，加入蒜米、咖喱粉，轉小火爆香；

4.加入雞腿肉、白糖，翻炒2分鐘；

5.下入元蔥，繼續翻炒2分鐘；

6.加入土豆翻炒均勻，所有材料移至大鍋，倒入肉骨湯和一大盒牛奶，以沒過全部食材為止；

7.加鹽調味，大火燒沸；

8.轉文火，繼續熬30分鐘，直到湯汁變濃稠，雞肉和土豆都酥爛；

9.濃郁的咖喱澆到熱米飯上，真是豐富十足的美味~

第三、咖喱土豆雞肉的做法步驟

1

食材洗淨去皮備用

2

用的原味的百夢多，可以根據自己喜好選擇口味

3

全部切成大小相當的塊兒

4

炒鍋注入油，下入洋蔥和雞肉煸炒出香味

5

放入土豆塊和胡蘿蔔塊翻炒三分鐘左右。

6

加入大約600豪升清水，大火煮沸，然後改中火繼續煮10分鐘左右。

7

關火，取出咖喱塊，掰開後全部放入鍋中，攪拌均勻。

8

咖喱塊完全溶解後再打開火，用微火燉煮至咖喱呈稠糊狀即可，拌入米飯食用吧。