豬腸怎麼洗才乾淨？

雖然很多人喜歡吃豬腸子，吃法也有很多，但是豬腸子的處理是比較困難的，因為大家都知道，豬腸子原本是比較髒的，尤其豬腸子有很多褶皺，裡面容易出現粘的東西，尤其容易出現細菌，所以前期清洗乾淨豬腸子特別重要，想要徹底清洗乾淨的話，可以採取下列這些方法。

豬腸怎麼洗才乾淨？

方法一：

先用鹽、醋少許去大腸上的粘液，再用清水翻洗數遍，擇去汙物，然後將大揚放在盆內加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最後用清水漂洗乾淨。

(1)把大腸翻轉(這個很難說清楚，反正就是抓住大腸一頭，把另一頭往這頭裡頭塞，塞完就翻過來了)，用水簡單沖一下。

(2)鹽、麵粉(看著放，鹽一小把，粉一大把)，再加醋也可以，還可以放點油，搓啊搓。

(3)大腸裡頭有些淋巴，要切下來，脂肪最香，留著。搓到覺得差不多乾淨。

(4)搓完過水，沖乾淨為止。

(5)再把大腸翻轉回原樣，繼續沖一下(可以套到水龍頭底下沖，好玩)。

方法二：

先將大腸放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗，能迅速洗去大腸的異味。

麵粉具有很強的吸附作用，以麵粉清洗豬肚和豬腸，不但可以除異味，而且較易漂洗乾淨。

方法三：

將豬腸置於清水裡，洗去粘液後，在豬腸裡外撒上適量麵粉後，反復揉搓幾遍，再用清水沖洗，然後將豬腸過一下沸水，撈出過冷水，用刀刮去汙物就行了。

還有：將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻，摘去髒物，再將其放入淘米水中泡一會兒，然後在清水中輕輕搓洗兩遍即可。若在淘米水中放幾片桔皮，異味更易除去。

方法四：

1、鹽加麵粉(澱粉也可以)將豬人腸川清水沖去粘液後，將鹽和麵粉撒在腸內腸外，反狂揉搓，川清水沖〕一淨，入滾水後撈起，刮去汙物。

2、料灑。將在經第一步程式處理後的大腸，放入容器，倒入料灑，裡外反復搓洗，然後清水漂洗一遍。

3、淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，可以更好的去除異味。

方法五：

先將豬人腸放在一個盆裡，然後在盆裡放入生粉、食鹽，用手慢慢地抓，抓大概二、三分鐘，將豬大腸清乾淨，

再放入生粉、食鹽和一點醋，用手搓洗四、五分鐘，再將豬大腸翻過來再搓洗兒分鐘，最後用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。

方法六：

在清洗前，要先將人腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨。

1、浩洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉兒遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。

2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和堿，可減少其異味。

3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好.

4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可摹本消除。

5、用麵粉及醋分別洗幾遍即可。