吃豬腸會胖嗎？專業人士來回答！

吃過肥腸的人都會發現，這種肉吃起來有很好的嚼勁，很多人就特別喜歡這種口感，另外肥腸的營養價值也很高，比如具有補虛的作用，除此之外，還具有止咳止血的功效，尤其對痔瘡和脫肛有很好的食療作用，另外還具有很好的潤腸功效，那麼吃豬肥腸會不會長胖呢？

吃豬腸會胖嗎？

會的，肥腸油脂很高，吃多了容易引起脂肪肝一類的疾病。偶爾吃點也沒關係，但太葷的食物肯定不能多吃的，要想保持身材，就不要“情緒性進食”肚子餓了再吃，千萬不能嘴饞。最好多吃瓜果蔬菜，夏天又能清熱解毒的，不要忘了和牛奶哦。

肥腸不能和什麼一起吃

首先，肥腸的膽固醇含量非常高，那些患有高血壓、高血脂、糖尿病以心腦血管疾病的患者不宜多吃。

此外，肥腸性微寒，感冒期間最好不要食用，同樣，脾虛便溏者也不可食用。

最後，肥腸還不宜與富含維生素C的蔬菜，例如芥藍、青椒、芥菜、魚腥草、豌豆苗、苦瓜等同食。

肥腸怎麼去除異味

將肥腸反轉過來簡單清洗裡面後，就要動真功夫徹底清洗去掉其異味了。只需要麵粉和花生油就可以輕鬆做到。豬大腸黃色的物質簡單沖洗後，翻入麵粉，幹搓，記得不要加入水，如果太幹的話可以加一點。加入麵粉後用力搓洗，之後用花生油搓洗，力度要大，直到豬大腸沒有異味即可。

去除異味後的豬大腸可以做成各種美味了，原本不能接受豬大腸的人也可以試試，尤其是油炸過的豬大腸，吃起來十分脆，外脆裡嫩，有嚼頭。

豬腸的食用價值

性味甘平。常用來“固大腸”，作為治療久瀉脫肛、便血、痔瘡的輔助品。可用適當的藥物如槐花、枳殼納入腸中，紮定，煮熟食。古方也有作丸劑用的。如《奇效良方》豬髒丸，將槐花炒研為末，納入腸中，用米醋煮爛，作丸服。