營養飲食

豬肚下奶嗎_豬肚湯下奶嗎

由於很多的因素影響,很多的寶媽在生完小寶寶之後,會出現奶少或者是沒有奶的現象,大家都知道對小寶寶來說,母乳是最好的食物,所以當寶媽奶水或者沒有奶的時候,就要想辦法讓寶媽有奶水的,一般都會採取食療的方法。豬肚是一種比較常見的食材,只要把豬肚做好,下奶的效果還是明顯的。

豬肚下奶嗎

豬肚屬於是很平和的食物,吃了不僅不傷脾還有下奶的功效。建議豬肚和豬腳一起燉著吃,這樣營養可以達到雙倍效果,下奶也會更有效的。

豬肚下奶做法

豬肚砂仁湯

材料:豬肚750g、砂仁適量、鹽適量、枸杞適量、白蓮適量、黨參適量、水適量。

做法:

準備白蓮、砂仁、枸杞、黨參豬肚洗淨,開水氽去異味備用。把砂仁和白蓮塞到豬肚裡在去。砂鍋內水燒熱後加入豬肚。 加黨參和枸杞。中間要不時翻動,這樣才煮得透。二個小時後加入適量鹽。 撈起豬肚,湯裝碗即可享用。

蓮子豬肚湯

材料:豬肚1個、蓮子50g、鹽適量、薑適量、蔥適量、米酒適量。

做法:

準備好食材。豬肚用麵粉抓打後清洗,反復三次。冷水下鍋煮開5分鐘。撈出,去雜質,漂淨。 切成條。取燒鍋,加清水,放入肚子。 放入洗淨的蓮子。加蔥、薑、米酒。 大火煮開10分鐘,小火燉100--120分鐘,至湯奶白色。加適量鹽即可。

豬肚雞

材料:豬肚600g、鮮雞1000g、胡椒適量、冬菇4個、薑片5片。

做法:

1.準備好的材料。豬肚用鹽和生粉把外面搓洗乾淨後,反出來用生粉清洗豬肚內部。 再加入鹽搓洗乾淨。再用刀刮掉滑滑的粘液,沖洗後,再重複以上的步驟。 用一個茶袋或者湯袋裝一小袋胡椒備用。

2.鮮雞洗乾淨瀝幹水分,往雞肚裡塞入2片薑片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。 再把整只雞塞入豬肚裡。 整只雞已經塞入豬肚裡。 用繩子把豬肚兩個口扎實(繩子我是用舊湯渣袋剪出來的)。 豬肚整個放入砂鍋裡,加入3片薑片和適量的胡椒,再加入清水。大火煮開。

3.轉小火2個小時。 2個小時後即可關火。撈起豬肚。去掉湯裡的油沫。 下少量調味。 撈出的豬肚稍放溫再切開。 豬肚和雞切塊,用煮熱的油倒在生抽裡做出調味醬油,吃的時候沾醬油吃非常的美味。