白果煲豬肚的功效

大家對豬肉永遠都有一種吃不夠的感覺，因為豬肉做熟之後特別的美味，適合很多人食用。其實豬身上的豬肚也是一種十分美味的食材，同樣深受很多人的喜歡，豬肚吃起來口感脆嫩，營養特別的豐富。在生活中很多人喜歡用白果褒豬肚，這樣製作後的湯特別的鮮美，白果也是一種大家比較熟悉的食材，含有多種營養元素，白果褒豬肚做法簡單。

白果煲豬肚的功效

白果可能很多人不熟悉，不過提到銀杏大家一定都特別熟悉啦。白果豬肚湯，就是將白果與豬肚一起熬制而成！白果豬肚湯不僅非常美味，功效也是一流。一起來看看白果豬肚湯的功效吧！

白果：白果也就是大家常常說的銀杏，白果的果仁含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素 c ，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。

豬肚：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

白果煲豬肚的做法

食材：白果、豬肚、黑胡椒粉、清水。

做法：

準備好上述所需食材；將清洗好的豬肚和白果放入煮鍋中，倒入適量的清水；倒入適量的黑胡椒粉；蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮5分鐘，關火；整鍋倒入電燉鍋中，蓋鍋蓋，通電；燉1小時左右，揭蓋。加入適量的雞粉，拌勻，斷電後就可以開吃啦！

白果煲豬肚孕婦能吃嗎

孕婦是可以喝白果豬肚湯的。白果豬肚湯對於孕婦來講具有很好的滋補作用，白果豬肚湯中的白果含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長發育。而豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。所以孕婦是可以喝蓮子豬肚湯的哦。