補肺的食物有哪些

肺是人體的呼吸器官，同時也是人體重要的造血器官。如果把身體看成一個皇朝，肺就是宰相，宰相的職責是瞭解百官，協調百官。肺的功能正常了，人的氣機也就會條順通達，氣血，津液這些陰液也能通過各類水道順利通達全身。那麼哪些食物對肺有幫助作用，以下是給大家介紹的食材。

清肺補肺食物，如白木耳、百合、鮮藕、豬肺、海蜇、柿餅、枇杷、荸薺、無花果等。有條件的適當用些藥膳，如清燉水鴨、百合、甲魚、生地、北芪煲，豬肺、黨參文火燉服或用淮山、北沙參、麥冬、五味子煲東加蜂蜜水調和常喝。咯咯血病人服玉米須、馬齒莧加冰糖水煮飲等。

還需要強調的一點就是飲食要清淡。

常吃蘋果可以減少患發肺癌的危險性。蘋果中所含的黃酮類化合物通過新陳代謝所產生的重要抗氧化物質，是減少肺癌發病率的主要原因。

正常攝食含黃酮化合物最多的蘋果，洋蔥、果汁、蔬菜和果子醬的人，肺癌發病率降低20％。

研究人員發現，每週至少吃5個蘋果或是3個番茄可以顯著提高人體的肺功能。同時，經常吃香蕉的人也一般不會遇到呼吸困難的情況。

枇杷可入藥，《本草綱目》記載其“氣味甘、酸、平、無毒”。其中以枇杷葉藥用價值最高，其所含皂角甙和維生素B1可清肺和胃，降氣化痰，多治因風熱燥火、勞傷虛損而引起的咳嗽、嘔呃、飲食不下，亦可用於清暑。

緩解秋燥傷肺，多食用白色食物來預防。但白色食物多偏寒涼，過敏性體質者要小心！所以秋季養肺時，選擇含豐富蛋白質的食物，如魚肉、豆漿，選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥有良效，更可以藉此保養呼吸系統，飲啤酒過量會誘發肺癌。