蟹黃味蠶豆孕婦能吃嗎

蠶是我們常吃的一種豆類，蠶豆的營養價值非常的不錯，它含有優質蛋白，含有多種礦物質，蠶豆的吃法也比較多，可以做成蟹黃味的蠶豆，當然在吃這種美食的時候也要瞭解一些禁忌，對於孕婦來說是不能吃的，蠶豆裡面的蛋白質成分對於胎兒來說可能會導致一些不良的刺激，所以說孕婦不能吃蠶豆。

蟹黃味蠶豆孕婦能吃嗎

孕婦不能吃蟹黃味蠶豆，女性懷孕時期是一個人吃兩個人吸收的特殊時期，很多飲食都需要注意，有些食物對媽媽沒有任何影響，但不一定對胎兒沒有影響，像蝦，蟹等雜食水產產品對媽媽來說是可以食用的，對胎兒來說是有害無利的，因此孕婦不能吃蟹黃為的蠶豆。

孕婦不能吃蟹黃味蠶豆的原因

孕婦可以吃蠶豆，但是不能吃蟹黃，螃蟹這種水產品是一種雜食性水兩栖生物，它的食物範圍囊括了植物、昆蟲、魚蝦以及其他動物的糞便，因此螃蟹含有大量的寄生蟲，孕婦不宜食用，以免引起感染。

孕婦食用蟹黃為蠶豆的可能危害

1、影響消化吸收

蟹黃是屬於高蛋白食物，不宜消化吸收，孕婦在懷孕期間不宜食用高蛋白食物，增加胃腸的負荷，對胃腸造成傷害，影響其他營養素的細化吸收。

2、引起流產

螃蟹性寒，味鹹，可能會影響胎兒的生長，特別是有習慣性流產的孕婦需要特別注意，食用螃蟹等寒性食物容易引起流產。

懷孕飲食的注意事項 1、孕期不宜高糖飲食

血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期保健。

2、孕期不宜高蛋質飲食

孕期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。

3、孕期不宜高脂肪飲食

如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。