常吃生菜，對身體有這些好處，你知道嗎？

生菜是生活中很常見常吃的一種蔬菜，常吃生菜，對身體有這些好處，你知道嗎？

1、補充身體營養

生菜含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、礦物質等營養物質，能補充身體所需營養。

2、養護肝臟健康

生菜含有的維生素等營養物質，能幫助提高肝臟的活力，養護肝臟健康。

3、促消化

生菜也含有豐富的粗纖維，能促消化，緩解消化不良等症。

4、養護眼睛健康

生菜含有的胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等營養物質，能緩解眼睛疲勞、乾澀，保護視力，養護眼睛的健康。

生菜的花樣吃法：

1、生菜炒肉末

食材：生菜、豬肉、蒜，適量調味料

做法：生菜洗淨後備用，豬肉洗淨後剁碎，接著用生抽、生薑醃制10分鐘，入味後，和生菜一起入鍋炒，炒至八分熟時，再放入蒜，最後，再放入適量調味料調好味道即可食用。

2、生菜炒豆豉

食材：生菜、豆豉、蒜，適量調味料

做法：生菜洗淨，蒜洗淨後拍爛，豆豉洗淨後，放入鍋中和生菜一起炒，炒時可放入適量水，以免太幹，最後再放入適量調味料，調好味道即可食用。

3、生菜瘦肉粥

食材：生菜、豬肉、大米，適量調味料

做法：生菜洗淨後切絲備用，豬肉洗淨後切片，接著用生抽醃制15分鐘，隨後先放入大米煮粥，半小時後放入肉片，熬煮20分鐘後，再放入生菜一起熬煮5分鐘，最後，再放入適量調味料，調好味道即可食用。