幹核桃仁怎麼做好吃？

核桃是我們家中常備的一種食材，因為它是乾果中比較出彩的，營養價值十分豐富。研究發現，經常吃核桃的人壽命會更長一些，這就證明核桃的確有延年益壽的功效。不僅如此，核桃還在治療領域之中發揮著重要的作用。那麼，幹核桃仁用什麼方法烹製最好吃呢?今天就來教大家。

吃核桃有什麼好處

核桃的營養價值 核桃的功效與作用：

核桃又被稱之為胡桃，擁有長壽果以及萬歲子、養生之寶的美名，是四大乾果之一，其餘三種分別是扁桃、腰果、榛子，核桃裡面含有豐富的蛋白質以及大量的脂肪，還含有身體所需要的鈣鐵磷等微量元素、胡蘿蔔絲、褐黃色、以及各種維生素，常吃能夠益智補腦、促進大腦發育，是深受大眾喜歡的常見堅果。

常吃核桃可以降低腸道對膽固醇的吸收，可以降低血壓，因此十分適宜有高血壓，冠心病，以及動脈硬化的人吃，並且還可以溫肺定喘、抗衰老，提高記憶力，具有延年益壽、美容潤膚、潤燥滑腸、補虛養身、防癌的功效，並且富含的抗生成分讓核桃還具備了殺菌的作用。

核桃裡面的蛋白質含有對身體，大腦極為重要的賴氨酸，是雞蛋，或者牛奶裡面含有蛋白質的幾倍，如果出現記憶力差、心悸頭昏等情況就可以多吃核桃。而且每天堅持吃幾個核桃，或者用核桃熬粥，還可以讓皮膚更細膩光滑。

核桃仁怎麼炒 在家怎麼炒核桃仁 核桃怎麼炒才好吃：

1.準備好新鮮核桃、冰糖適量、蜂蜜適量、芝麻適量，再用水沖洗一下核桃，放入微波爐裡面

2.高火加熱一分半鐘，這個加熱時間是沒有規定的，大家按照自己家裡微波爐的功率決定加熱時間

3.取出晾晾後砸開就可以輕鬆取出完整的核桃仁，再將水倒入鍋裡，放入6顆冰糖，放入一勺蜂蜜

4.小火熬煮至冰糖融化出現小氣泡，再放入核桃翻炒均勻，充分包裹糖漿之後再小火翻炒糖幹後鏟出

5.再倒入少許油在鍋裡，燒熱後放入核桃仁小火炸酥脆就可以盛出，撒些熟芝麻攪拌均勻就大功告成了。