孕婦吃地瓜對胎兒好嗎？

相信大家都知道地瓜這種食物，地瓜有很多種稱呼，很多地方的人稱之為紅薯，這是營養價值非常高的食物，比如地瓜裡面含有豐富的β-胡蘿蔔素，另外含有豐富的葉酸和維生素c，所以吃地瓜具有抗癌的作用，除此之外，吃地瓜還能夠有效預防心血管疾病，那麼孕婦吃地瓜對胎兒有什麼好處呢？

孕婦吃地瓜對胎兒好嗎？

孕婦吃紅薯可以壯胎，紅薯含有的賴氨酸，比大米、白麵要高得多，還含有十分豐富的胡蘿蔔素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力增強。《本草綱目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值：治痢疾和瀉泄；治酒積和熱瀉；治濕熱和黃疸；治遺精和白濁；治血虛和月經失調；治小兒疳積。《陸川本草》說，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。

孕婦吃紅薯的好處：

1、幫助通便

其實對於孕婦來說，是可以吃一定量的紅薯的，特別是對於烤紅薯，對於通便具有很好的功效。所以對於緩解孕期的一些便秘情況也是有一定的療效的，作為孕婦平常的時候可以多吃一些烤紅薯或者是一些稀飯裡面煮的紅薯，這些都是可以吃的，要根據自己的口味適量的吃，也不可以多吃否則會給自己帶來一些負擔的。

2、幫助消化

其實孕婦多吃紅薯也是可以幫助消化的，因為紅薯中含有特殊的物質可以幫助大腸內的菌群平衡從而做到潤腸通便的作用。所以說孕婦吃紅薯也是有一定的好處的，但是任何事物都是要適可而止的。否則，都是會有過激的情況，會引起一些不良反應的，對於孕婦吃紅薯也是一樣的適量就好。

孕婦吃紅薯的做法

A.蜜燒紅薯

食材：紅心紅薯500克，紅棗、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。

做法：

1、紅薯洗淨，去皮，先切成長方塊，再分別削成鴿蛋形；紅棗洗淨去核，切成碎末。

2、炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油。

3、炒鍋去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入過油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤內即成。

功效：紅棗晶亮紅潤，甜軟香鬱。紅薯每100克可供熱能335-502千焦，其蛋白質的氨基酸組成與大米近似，賴氨酸的利用率比小麥、玉米高，還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿蔔素，紅薯中含纖維素較多，有通便作用。蜂蜜有補中、潤燥、緩急、解毒功效，營養豐富，是促進生長發育、祛病強身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能祛病強身，促進胎兒的生長發育，防止便秘，有利保胎。