螃蟹綠豆湯能一起吃嗎

很多人都知道螃蟹本身是寒涼性的，很多食物都不能和螃蟹一起吃，否則會對身體不利，螃蟹在平時不能和很多水果，瓜果一起食用，但是螃蟹可以和綠豆湯搭配，兩者互不相克，不過在煮綠豆湯的時候要注意，不能使用鐵鍋，儘量不要加堿，不可以天天喝，因為綠豆寒性太重，天天喝對身體不利。

喝綠豆湯的六大注意事項

1、不用鐵鍋煮綠豆湯

煮綠豆湯時，用鐵鍋最不合適。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮裡，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後，可能形成顏色較深的複合物，使綠豆湯的顏色發黑，食用後會造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋最為理想。

2、煮綠豆湯時別加堿

綠豆富含維生素B，它是綠豆解暑特性的一個重要組成部分，能彌補出汗時的營養損失。而堿會嚴重破壞維生素B。同時，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因為加入堿而損失，致使結構變化，顏色轉為黃色。所以，煮綠豆湯最好不要加堿，如果希望把湯煮得黏一些，可考慮加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。

3、綠豆湯不可天天喝

綠豆湯適當喝是沒問題的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先諮詢一下醫師，因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。幼兒的腸胃消化功能相對較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過後，才可飲用成人量。

吃螃蟹能喝綠豆湯，互不相克。

螃蟹不宜與以下食物同吃：

1、螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃。

2、螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃。

3、螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃。

4、螃蟹+柿子：一起吃會生病、中毒。

5、螃蟹+紫蘇葉：腹痛。

6、螃蟹+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒。

7、螃蟹+香瓜：易導致腹瀉。

8、螃蟹+番茄：產生砒霜會中毒。

9、螃蟹+芹菜：一起吃會引起蛋白質的吸收。

10、螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒。

11、螃蟹+蜂蜜：中毒。

12、螃蟹+紅薯：容易在體內凝成柿石。

13、螃蟹+圓茄子：損傷腸胃。

14、螃蟹+冷食：必導致腹瀉。

15、螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

16、螃蟹+茄子：二者一起吃，傷人腸胃。

17、螃蟹+柿餅：腹痛。

18、螃蟹+雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃。

19、螃蟹+橘子：令患軟癰。

20、螃蟹+鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃。

21、螃蟹+香梨：傷腸胃。

22、螃蟹+葡萄：身體不適。

23、螃蟹+花生：腹瀉。