營養飲食

吃完螃蟹能喝綠豆湯嗎

好吃美味的螃蟹,總是讓人控制不住想多吃一些,不過在吃螃蟹的時候要注意,螃蟹並不是隨便都可以吃的,也要掌握好吃螃蟹的原則,因為螃蟹和很多的水果蔬菜,包括食物放在一起,都有可能會引起相生相剋的反應,吃螃蟹階段可以喝綠豆湯,這兩者是互補相克的,但是寒性太重,容易引起腹瀉。

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吃螃蟹能喝綠豆湯,互不相克。

螃蟹不宜與以下食物同吃:

1、螃蟹+雪梨:引起腹瀉、損傷腸胃。

2、螃蟹+梨:二者一起吃,傷人腸胃。

3、螃蟹+泥鰍:功能正好相反,不宜同吃。

4、螃蟹+柿子:一起吃會生病、中毒。

5、螃蟹+紫蘇葉:腹痛。

6、螃蟹+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒。

7、螃蟹+香瓜:易導致腹瀉。

8、螃蟹+番茄:產生砒霜會中毒。

9、螃蟹+芹菜:一起吃會引起蛋白質的吸收。

10、螃蟹+南瓜:一起吃會引起中毒。

11、螃蟹+蜂蜜:中毒。

12、螃蟹+紅薯:容易在體內凝成柿石。

13、螃蟹+圓茄子:損傷腸胃。

14、螃蟹+冷食:必導致腹瀉。

15、螃蟹+石榴:刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

16、螃蟹+茄子:二者一起吃,傷人腸胃。

17、螃蟹+柿餅:腹痛。

18、螃蟹+雪花梨:引起腹瀉、損傷腸胃。

19、螃蟹+橘子:令患軟癰。

20、螃蟹+鴨梨:引起腹瀉、損傷腸胃。

21、螃蟹+香梨:傷腸胃。

22、螃蟹+葡萄:身體不適。

23、螃蟹+花生:腹瀉。

冰糖綠豆湯

材料

綠豆,冰糖

做法

1、綠豆淘洗乾淨在水裡浸半小時後撈出放入鍋裡;

2、重新加水超過綠豆兩三釐米就可以了,大火煮開;

3、然後沖洗兩遍,重新加滿水,再加一大塊冰糖,大火煮開後中火燉20分鐘左右,直到綠豆爛開花就好了。

綠豆湯

簡介 煮綠豆最麻煩的是顧火,使用電鍋省了很多時間,只要將綠豆洗淨放入電鍋,就有一鍋清熱又解毒的綠豆湯 。

材料

綠豆 2米杯,水 10米杯,紅砂糖(依個人喜好增減) 2大匙,外鍋水 3米杯

做法

1、綠豆洗淨,泡水20分鐘(去除農藥)。

2、再用水洗淨,倒入電鍋內鍋中,加入水10米杯,外鍋放3米杯水,壓下開關。(喜歡綠豆湯多一點,內鍋可多加1~2米杯水)

3、開關跳起先試一下綠豆的軟度,(覺得不過軟,外鍋可再加半米杯水壓下開關煮軟),加入糖攪拌均勻 。

4、待涼後,放入冰箱,就有一鍋冰涼的綠豆湯。也可以加幾顆冰塊打成綠豆沙。