什麼叫水解蛋白？專業人士來回答！

平時人們經常會聽說蛋白質這種營養，人們平時吃的大部分食物都含有這種營養物質，可以這麼說，蛋白質對人體的整個生命活動都起著不可替代的作用，相比之下，很多人對水解蛋白非常陌生，實際上，水解蛋白是為人體補充氨基酸的一種補充劑，下面詳細介紹這種物質的相關知識。

什麼叫水解蛋白？

水解蛋白是用乳酪素或血纖維經酸解或酶解所制得，為淡黃色或近灰黃色塊狀或粒狀物；易潮解，有特殊臭，但不應有腐敗臭。能溶于水。含氨基氮應為總氮(N)的50%以上。為機體合成代謝提供必需的氨基酸，以維持體內氮的平衡。用於營養不良、因蛋白質消化吸收不良或過度消耗所致蛋白質缺乏、嚴重胃腸炎及燙傷或外科手術後的蛋白質補充等。

副作用與毒性

有倦睡、噁心、嘔吐、潮紅、灼熱感時，應減慢滴速；體溫上升、痙攣、注射部位浮腫等，則應停藥；反復注射於同一部位，可引起靜脈炎及血栓。

注意事項

1．充血性心力衰竭、肝昏迷、酸中毒者忌用。

2．本品內含有微量鈣離子能與血中的抗凝劑產生沉澱，故不可用曾經輸過血漿的用器。也不可與磺胺類藥物混合，以免發生沉澱。

3．靜注速度不可太快，每分鐘不超過2ml，每靜滴1，000ml需要用4--6小時。

4．飯後不久注射會引起嘔吐，最好空腹時注射。

5．注射劑瓶簽上應注明鈉及鉀的含量。每100ml中含鈉在50mg以下者，為低鈉水解蛋白注射液。

其他

[貯藏]避光，密閉冷藏保存。

[製劑]1、粉劑；2、注射劑：每瓶250ml裝：水解蛋白、葡萄糖各12．5g；每瓶500ml裝：水解蛋白、葡萄糖各25g；每瓶1，000ml裝：水解蛋白、葡萄糖各50g。