紅小豆水的功效與作用

紅小豆其為一種草本植物的果實，有名紅豆、赤小豆等等。而且紅小豆其營養價值非常高，紅小豆中富含有豐富的維生素B9，以及蛋白質；其對人體有著促進新陳代謝、降血脂、降血壓等等功效。紅小豆的食用方法也有很多，既可以當做面製品的餡料也可以製作紅小豆水，那麼紅小豆水有什麼功效與作用呢？下面就來介紹一下。

紅小豆水的功效與作用：

1.利尿消腫： 紅小豆可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

2.祛壓降脂：紅小豆具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖、作用，使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。

3.通乳生乳:有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

4.解毒：清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。

5.抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

6.降脂瘦身：紅小豆中含有較多的皂角苷，它能阻止過氧化脂質的產生、抑制脂肪吸收並促進其分解，達到降脂、瘦身、健美的目的。

7.防治貧血：紅小豆中含有豐富的維生素B9。還能幫助排泄體內多種毒物，促進機體內的新陳代謝。

與紅小豆相克的食物：

紅小豆+茶葉：紅小豆中含有豐富的鐵，與茶葉中的單寧酸成分相遇，會形成不溶解的鐵，因而降低人體對鐵的吸收。

紅小豆+羊肉：羊肉有溫補身體的功效，然而紅小豆偏涼性，易使羊肉有溫補功效降低，所以兩者不宜一同食用。

副作用:

1、因為赤小豆有去水腫、減肥的功效，所以不少愛美人士都常常將其作為主食來長期食用，這麼做就是非常不科學的。雖然赤小豆有減肥的作用，但久食赤小豆易令人黑瘦結燥，嚴重時會影響消化系統的吸收。

2、赤小豆屬於有較多的皂角甙，可刺激腸道，有良好的利尿作用，但是陰虛而無濕熱者，及小便清長者忌食赤小豆，否則可能會引起腹瀉或者其他不適的症狀。

3、一些特殊體質的朋友不宜食用赤小豆，比如有鼻衄現象的人，和一吃赤小豆就會發生鼻衄的人，最好忌食赤小豆。