營養飲食

意米和赤小豆對人體有何功效

薏米與赤小豆這兩者都屬於粗糧,其實隨著我們社會的進步,人們已經吃夠了精米精面,身體漸漸的呈現出了亞健康的狀態,面對這種情況食用一些粗糧對我們的人體來說是有很多好處的。薏米和赤小豆這兩者都是富含維生素以及蛋白質、微量元素的,非常適合人體食用。下面就來介紹一下薏米和赤小豆對人體有何功效。

赤小豆的功效與作用:

1.利尿消腫: 紅小豆可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。

2.祛壓降脂:紅小豆具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖、作用,使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。

3.通乳生乳:有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

4.解毒:清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。

5.抑癌抗瘤:延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

6.降脂瘦身:紅小豆中含有較多的皂角苷,它能阻止過氧化脂質的產生、抑制脂肪吸收並促進其分解,達到降脂、瘦身、健美的目的。

7.防治貧血:紅小豆中含有豐富的維生素B9。還能幫助排泄體內多種毒物,促進機體內的新陳代謝。

薏米對人體的功效:

1.利水消腫

薏米丹滲甘補,即能利水消腫,又能健脾補中。常用于治療脾虛濕盛所導致的腹脹、小便不利、水腫、腳氣浮腫等症狀。

2.健脾止瀉

薏米可以滲除脾濕,健脾止瀉,尤其善於治療脾虛濕盛所導致的泄瀉。

3.滲濕除痹

薏米能夠滲濕除痹,能舒筋脈,緩和拘攣,可用於治療脾虛濕盛而筋脈攣急疼痛等病症。

4.清腸排膿

薏米可以清腸之熱,排膿消癰,可用於治療肺癰胸痛,咳吐濃痰,亦可用於治療腸癰等症。

5.美白肌膚

薏米中含有一定的維生素E,能夠幫助保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

6.防治腳氣

薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益。