蜜棗紅燒肉

眾所周知，紅燒肉可以堪稱是最美味的佳餚。吃在嘴裡，仿佛整個人躺在雲彩上漂浮，美滋滋。不知道你們有沒有吃過蜜棗紅燒肉，想像一下，是不更好吃，事實上就是在咱們吃的紅燒肉裡放上蜜棗，增添其獨特的味道，以適合更多受眾的獨特口味。讓他們感受到每增加一個食材會使食物變得更加美味，下面給大家介紹這道美食。

蜜汁紅燒肉是一道家常菜，製作原料主要有五花肉、鹽、料酒等，口味鮮美，營養豐富。大火燒開，轉小火燜至熟爛，湯汁濃稠大火收汁即可。

中文名

蜜汁紅燒肉

主要原料

紅燒肉

步驟：

1.先把豬肉放入鍋中加水煮成七八分熟的樣子，撈出切成麻將大小

2. 準備無殼蜜棗

3. 煸炒成五花肉表面微微發黃，加入老抽，冰糖，鹽

4. 加入蜜棗和薑片，小火燉40分鐘

5. 轉大火，邊炒邊收汁至濃稠即可

食材明細

原料：五花肉500克。

調料：鹽、料酒、薑汁、蒜汁各少許、醬油、食用油適量、叉燒醬50克、番茄醬10克。

蜜棗還有以下營養價值：

1.棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

2. 棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

3. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少;