吃了皮蛋後中毒的症狀

很多人都比較喜歡吃皮蛋，但是要注意皮蛋裡面的重金屬往往超標，所以說不能吃得過多，如果食用不當，可能就會導致中毒的現象，常常會引起噁心，嘔吐，腹瀉等症狀，嚴重的還會出現過敏的症狀，另外裡面含有的亞硝酸鹽含量也比較高，皮蛋蛋皮周圍的一些細菌也比較多，在吃的時候一定要有所注意。

吃了皮蛋後中毒的症狀

短時間食用或超量攝入亞硝酸鹽食物，容易引起急性中毒。攝入量達到0.2到0.5克時可導致中毒，攝入量超過3克時就可能致人死亡。含有亞硝酸鹽的食物很多，吳先生的中毒是因為過量食用皮蛋導致的。

食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀，如口幹、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等，最後可致休克。

故必須給患者補充水分，有條件的可輸入生理鹽水。症狀輕者讓其臥床休息。如果僅有胃部不適，多飲溫開水或稀釋的鹽水，然後手伸進咽部催吐。.如果發覺中毒者有休克症狀(如手足發涼、面色發青、血壓下降等)，就應立即平臥，雙下肢儘量抬高並速請醫生進行治療。

吃皮蛋食物中毒怎麼辦

食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀,如口幹、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等,最後可致休克。

故必須給患者補充水分,有條件的可輸入生理鹽水。症狀輕者讓其臥床休息。如果僅有胃部不適,多飲溫開水或稀釋的鹽水,然後手伸進咽部催吐。.如果發覺中毒者有休克症狀(如手足發涼、面色發青、血壓下降等),就應立即平臥,雙下肢儘量抬高並速請醫生進行治療。