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雞尾酒怎麼調製多色?

喝過雞尾酒的人非常多,但是真正動手調製過雞尾酒的人就比較少了,的確如此,調製雞尾酒是一項技術活,首先需要準備充足的材料,另外還要有專門調製雞尾酒的容器,在此基礎上,需要掌握調製雞尾酒的正確方法,那些顏色非常豐富的雞尾酒非常受歡迎,正確的調製方法如下。

雞尾酒怎麼調製多色?

步驟一:準備好燒杯。

準備好三個燒杯,每個燒杯都要備有一根滴管,因為每個燒杯調出來的顏色不一樣,所以要用不同的滴管。然後給每杯燒杯裡加入10ml左右的水備用,多一點也不影響。

步驟二:準備色素。

準備三種顏色的色素,分別是:紅、綠、藍三種。在拿色素和取色素的時候一定要注意不要弄得到處都是,這樣不容易清洗,讓孩子碰到也很不好。

步驟三:調顏色。

給三杯燒杯都調上顏色,用滴管輕輕地在色素袋沾取一點,然後放入燒杯中攪拌開,讓色素全部溶解到水裡,每一種顏色的色素用不同的滴管來沾取,調完後如圖所示。

步驟四:加鹽。

關鍵的步驟來了,這裡解釋一下不同顏色如何分層的原因,就是給不同顏色的液體加入不同量的鹽,這樣溶液的密度就不一樣了,密度大的在底下,密度小的就浮在上面。這裡選擇不給綠色的溶液加鹽,只給紅色和藍色的加鹽。

步驟五:給紅色溶液加鹽。

取少於半勺的鹽加入紅色液體中,然後用滴管攪拌直到鹽完全溶解為止,一定不能多,小於半勺鹽。這樣紅色溶液的密度就這個時候就大於藍色和綠色。

步驟六:給藍色溶液加鹽。

給藍色溶液加入滿滿一勺鹽,一定要多一點,這是為了讓藍色溶液的密度與紅色的密度不一樣而調的,所以這裡的鹽一定要多一點。然後攪拌,一定要讓鹽完全溶解。

步驟七:取液體。

先用滴管把密度最小的綠色液體放入試管中,量不要太多,一滴管的量就可以了。

步驟八:取紅色液體。

用滴管取紅色液體一滴管,然後伸入試管的底部,因為紅色液體的密度比綠色的大,所以會在下面,滴管一定要伸到底部。然後把紅色液體輕輕擠壓到試管中,一定要輕輕的,而且要防止液體倒吸,這樣兩種顏色就分開了。

步驟九:取藍色液體。

因為藍色液體的密度比其他兩種顏色都大,所以把取藍色液體的滴管也要伸到試管的底部,輕輕擠壓把藍色液體擠到溶液裡,也要防止倒吸,這樣三種顏色的溶液就都分層了。