營養飲食

吃油麥菜好處多,你喜歡吃嗎?

油麥菜是生活中很常見的一種蔬菜,常吃油麥菜,對身體有這些好處,你喜歡吃嗎?

1、補充營養

油麥菜含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質和碳水化合物等營養成分,能補充身體所需營養。

2、緩解上火

常吃油麥菜,能緩解上火,清燥潤肺,特別是天氣乾燥的時候,吃油麥菜,很能緩解上火症狀。

3、養護血管健康

油麥菜能清理血管上的垃圾,增加血管的彈性和活力,降低膽固醇,養護血管的健康。

4、促進血液迴圈

油麥菜含有的豐富的甘露醇,能促進血液迴圈,養護身體健康。

油麥菜的花樣吃法:

1、清炒油麥菜

食材:油麥菜、蒜,適量調味料

做法:油麥菜洗淨備用,大蒜拍好,接著清炒油麥菜,炒至八分熟時,放入大蒜一起炒,最後再放入適量調味料,調好味道即可食用。

2、油麥菜炒豆豉

食材:油麥菜、豆豉、蒜,適量調味料

做法:油麥菜洗淨後備用,先把豆豉加水下鍋,收汁到一半時,放入油麥菜,炒至八分熟時,放入蒜,最後放入適量調味料,調好味道即可食用。

3、油麥菜炒粉

食材:油麥菜、米粉、蒜,適量調味料

做法:油麥菜洗淨後備用,先把米粉放入鍋中,炒至五分熟時,放入油麥菜一起炒,炒至八分熟時,再放入蒜,最後再放入適量調味料,調好味道即可食用。