菊苣根的功效和作用有哪些？

在大自然當中，其實有很多植物都是可以入藥的，只不過很多人並不知情。如今喜歡養生的人越來越多，自然對這類藥物的需求會越來越多。菊苣根就是一種保健價值極高的植物，平時我們一般都只吃萵苣，卻沒有關注它的根莖。下面就來簡單介紹中藥材菊苣根的功效和作用。

很少有人懂得利用菊苣來養生保健，然而，菊苣的養生保健價值很高，菊苣的功效與作用很大，是很多植物所不具備的，尤其是在常見的蔬菜和肉類中，很難找到與菊苣一樣可以清熱解毒、利尿消腫的了。並且菊苣根與其他四種藥材製成菊苣梔子茶降尿酸有奇效。

菊苣有清熱解毒，利尿消腫，健胃的功效。現代研究發現菊苣有效組分菊苣酸、菊苣根多酚有降低尿酸和三醯甘油的作用;梔子清熱，瀉火，涼血，主治血痢、尿血、熱毒瘡瘍以及扭傷腫痛等。現代研究發現梔子含有梔子苷和西紅花苷，有降低尿酸的作用;桑葉、葛根和百合，在臨床中常被用於痛風治療，尤其是百合，是痛風治療中醫辨證中常用藥物，對治療痛風效果好。

菊苣梔子茶中的茶葉堿在人體內代謝生成甲基尿酸鹽，其分子結構不同於尿酸鹽，並不會沉積而形成痛風石。且這種茶呈弱鹼性，適量飲用有利於尿酸鹽從尿液中排出，對病情有利。其本身富含的有機酸類和糖類有利於分解尿酸微結晶，所以尿酸高的痛風患者應該適當少量多次的喝，促進尿酸通過代謝排出，減少其在身體積聚。