吃西蘭花好處多，你知道嗎？

西蘭花是生活中很常見的一種蔬菜，常吃西蘭花，對我們的身體有這些好處，你知道嗎？

1、補充營養

西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C、葉黃素、高纖維等營養物質，能補充身體所需營養。

2、保護肝臟健康

西蘭花含有的豐富的維生素C等營養物質，能促進肝臟排毒，提高肝臟的活力，保護肝臟的健康。

3、保護心臟健康

西蘭花含有的豐富的硫氧還蛋白等營養物質，能提高心臟的活力，保護心臟細胞免受損害，從而來保護心臟健康。

4、延緩衰老

西蘭花含有的豐富的維生素A、C及胡蘿蔔素等營養物質，能保持皮膚的彈性，延緩衰老。

西蘭花的花樣吃法：

1、西蘭花炒肉片

食材：西蘭花、豬肉、蒜，適量調味料

做法：西蘭花洗淨後切好，豬肉洗淨後切片，用生抽醃制15分鐘，入味後，和備用的西蘭花一起炒，炒至八分熟時，放入蒜，最後再放入適量調味料調好味道即可。

2、西蘭花炒番茄

食材：西蘭花、番茄、蒜，適量調味料

做法：西蘭花洗淨後切好備用，番茄洗淨後去皮切塊，隨後兩樣食材一起炒，炒至八分熟時，放入蒜，最後再放入適量調味料調好味道即可食用。

3、西蘭花炒蘑菇

食材：西蘭花、蘑菇、蒜，適量調味料

做法：西蘭花洗淨後切好，蘑菇洗淨後切片，隨後兩樣食材一起炒，炒至八分熟時，放入蒜，最後再放入適量調味料，調好味道即可食用。