孕婦吃排骨燉什麼最好懷孕
孕婦在懷孕期間身體會需要大量營養,因為體內胎兒的生長發育所需要的能量全部都要從孕婦體內吸取,所以孕婦就要多吃一些有營養又健康的食物,在自己本身吸收的同時還要給胎兒足夠的營養,很多孕婦會選擇吃一些排骨湯,排骨湯可以搭配一些蔬菜做,這樣既營養又不油膩,那麼孕婦吃排骨燉什麼最好懷孕呢?
蓮藕蘋果排骨湯
材料:蘋果、排骨、蓮藕、薑、蔥、大料、醋。
做法:
1、新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊。
2、加冷水、薑、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。
3、放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。
紅棗山藥排骨湯
材料:排骨300克、山藥300克、紅棗10顆、38°金門高粱酒2大匙、水適量、鹽少許。
做法:
1、排骨先燙去血水和雜質。
2、山藥切塊~紅棗洗淨。
3、食材通通放入萬用鍋中。
4、倒入38 度金門高粱酒與適量水 (水的份量要淹蓋住食材再多一點點 )。
5、萬用鍋設定10分鐘~完成後加入調味料。
花膠鮑魚排骨湯
材料:花膠6﹣8塊、鮑魚3﹣4只、排骨1磅、蜜棗2粒。
做法:
1、先將花膠用清水沖洗乾淨 浸軟, 然後燒滾一煲熱水加入薑蔥紹酒將花膠煮20分鐘 ; 熄火後,加 蓋 焗 4-6 小時至軟身為止 。 浸發後取出過冷河。
2、將排骨洗淨出水,待用 。
3、將冰鮮鮑魚在室溫下解凍, 待用。
4、將所有材枓放進煲內, 煮滾30分鐘後, 調至中火, 煲1小時即可。
玉米排骨湯
材料:小排骨300克、玉米一根、胡蘿蔔一根、蔥、薑、料酒、鹽。
做法:
1、小排加料酒焯水,玉米、胡蘿蔔改刀,蔥結薑片備用。
2、將所有原料下鍋煮,燒開後撇沫,再燉60分鐘。
3、最後起鍋調味,點少許醋,可以更好的幫助鈣質的吸收。出鍋即可。