三七葉子的功效與作用

三七葉子在日常生活當中再常見不過的一種植物，這也是草本植物，藥用價值極為豐富，生長在我們國家的南方地區，其中葉子還可以當做是蔬菜，用來炒菜吃味道很好，平時磨碎後還可以做粉，不過在採摘三七葉子的時候要注意時間，下面讓我們來看一看這篇文章，關於三七葉子介紹中包含什麼功效？

藤三七葉子

採摘時間

我們假如要把藤三七葉子拿來進行食用，我們就要進行採摘葉子。小編建議一般在黃昏時間段，或者在清晨去進行採摘，這段時間採摘出來的比較的鮮美。

如何採摘藤三七葉子

我們儘量選擇那些葉片看起來很綠色、很鮮嫩的進行採摘，接著選擇那些剛剛新生不久的嫩葉子，我們儘量選擇那些葉片肥厚的，這些葉子是我們的首選目標。

我們用家裡的自來水進行清洗藤三七葉子，我們先清洗第一遍，接著我們再仔細的清洗第二遍，第一遍是儘量的洗掉藤三七葉子表面的一些灰塵，第二遍是再次的把藤三七葉子表面的灰塵清洗，放置在菜籃子裡面，把水分晾乾。

如何生吃藤三七葉子

我們該如何生吃藤三七葉子呢？小編為你介紹下，我們先用鹽水對葉子進行醃制一會，接著把水分倒掉，接著用清水洗掉鹽分，放置盤子裡面，接著將油倒入鍋，7-8分熱的熱油進行油淋藤三七葉子，之後放入一些特質的醬料（豆子、花生、蔥等），這樣就可以食用了。

如何熟食藤三七葉子

熟食藤三七葉子這個就比剛剛的簡單了，我們把它當做一盆青菜、白菜即可，把它當做青菜、白菜一樣的做法進行烹飪、起鍋就可以進行食用。先把油燒熱，接著把藤三七葉子放置到鍋內熱炒，放置鹽，清水，起鍋即可。

藤三七葉子的藥用效果

藤三七葉子的藥用效果是比較佳的，首先可以對我們的腰部進行大補，接著可以對我們的腎進行強化，接著可以對我們人體的活血、消腫化淤具有很大的療效，接著它還具有活血補血的功效，我們可以經常食用下它。