芝麻香油的功效與作用
當我們在做菜的時候一定會放一些調料的，香油就是比較常見的一種調味品，當菜裡面放了香油之後，就會更加的好吃，有一種特殊的香氣。經常吃香油對身體健康有很多的幫助，可以延緩衰老、潤腸通便、保護血管等，當嗓子不舒服或者有鼻炎的時候也可以用香油來進行治療，效果也比較明顯。增進食欲
大家都知道芝麻油的味道是很香的，這種香味在菜熟了以後依然還在，所以它才能夠刺激人的感官，從而起到增進食欲的作用。這點對老年人尤其有效，所以家中有老人的親們，不妨備點芝麻油吧！
防止衰老
芝麻油中含有豐富的維生素E，這個維生素E就是人們常說的“防止衰老的維生素”。因為維生素E能夠改善人體內的血液迴圈，促進新陳代謝，從而防止人體加快衰老。所以平時多吃些芝麻油，讓自己在不知不覺中，保持住年輕吧！
降血壓
芝麻油除了能增進食欲、防止衰老以外，還是降血壓的好幫手。因為芝麻裡有不飽和脂肪酸亞油酸的存在，能夠有效的調節膽固醇的含量，所以能夠降血壓。建議一些血壓偏高的人，平時多吃些芝麻油，堅持一段時間，就能感受到功效了。
黑髮
在我們現實生活中，很多黑髮的偏方中最主要的兩種材料就是“芝麻和何首烏”，其實這不是沒有道理的。很早以前中醫就認為芝麻是一味很好的強壯劑，它能補血、生津，更能養護頭髮。而試驗又證明芝麻對頭髮早白是很有療效的，所以我們才說芝麻油可以黑髮。
香油的食用禁忌
一般人群都可以食用，特別是患有便秘、血管硬化、高血壓、冠心病、糖尿病等人群，患有菌痢、急性胃腸炎、腹瀉等病症者忌多食香油。