夏季哪些食物最防曬

夏天的腳步悄悄接近，擔心曬黑長斑的人們，開始撐起太陽傘、戴上墨鏡，並在外出前仔細塗抹上防曬霜，準備迎戰火力強大的敵人——紫外線。為此，專家推薦了6類“防曬”食物，夏天不妨多吃。

一、每天吃高維C水果：維生素C是“永遠的美膚聖品”，想擁有健康明亮、不易曬傷的皮膚，幾乎每個皮膚科醫生都會讓你每天吃2—3份高維C的水果，芭樂、獼猴桃、草莓、聖女番茄或是柑橘類都可以。

二、適量攝取黃紅色蔬果：紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、番茄、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。“不過，這類食物不可吃得太多，否則容易讓膚色顯得‘黃黃的’。”臺灣國泰醫院皮膚科主任醫師胡淑玲醫師提醒。

三、經常吃豆製品：大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。大豆製品中，豆腐、豆漿（建議不放糖）是比較好的選擇，而其他加工豆製品，如豆干及豆皮等，熱量都比一般豆腐高很多。100克傳統豆腐熱量大約50—88卡，但日式炸豆皮卻含385 卡熱量，最好別多吃。

四、來杯熱可哥：眾多科學研究為巧克力洗清冤屈，證實它是對健康有益的好食物，因為巧克力裡含有多種豐富的抗氧化物，如可哥多酚、類黃酮，適量攝取對皮膚有益。目前市面上可買到沒有添加糖及奶精的100％純黑可哥巧克力粉，只要調和熱牛奶，加一點紅糖，就能享受一杯美味香醇的熱可哥了。

五、每天兩杯茶：美國研究指出，喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品，可以讓因日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。一般健康人喝茶養生，每天2—4杯較合適，也可將不同類的茶換著喝。

六、抓把堅果當零食：對皮膚來說，吃進的油脂可能是“天使”，也可能是“惡魔”，關鍵看你吃的是哪種油。堅果中的植物油多半富含維生素Ｅ，能幫助抗氧化和消除自由基。另外，如果你平時都吃白米飯、白麵包，建議捨棄它們，改吃全穀類吧！因為“吃得越粗、皮膚越細”。