紅蘿蔔湯簡單做法有哪些呢?
胡蘿蔔也叫做紅蘿蔔,由於其顏色為紅色使得人們習慣稱之為紅蘿蔔。這種蘿蔔的營養價值非常高,富含胡蘿蔔素,是補充身體的絕佳食材之一,紅蘿蔔在生活中應用非常多,基本上可以用來製作各種美味佳餚,尤其適合用來製作美味的湯品,下面就來看看紅蘿蔔湯簡單做法有哪些呢?
紅蘿蔔湯簡單的製作方法一:
(1)將胡蘿蔔洗淨,切碎,放入鋼精鍋內,加入水,上火煮沸約20分鐘。
(2)用紗布過濾去渣,加入白糖,調勻,即可飲用。
特 點:味略甜,營養豐富。
製作關鍵: 要選用新鮮的胡蘿蔔作原料。操作時,要切碎、煮爛,去淨胡蘿蔔渣。此菜汁適宜4-5個月的嬰兒食用
紅蘿蔔湯簡單的製作方法二:
材料:胡蘿蔔
做法:將500克胡蘿蔔剁碎,加1500克水煮沸45分鐘,用細篩過濾,去渣取濾液,加5%糖(即按100毫升加5克糖的比例)。
營養:富含堿質和果膠,能吸附細菌及毒素,並有助於大便成形。
營養價值:
1、益肝明目:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;
2、利膈寬腸:胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;
3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
以上就是對於紅蘿蔔湯簡單做法有哪些的講解了,希望大家能夠瞭解一下,多吃紅蘿蔔有益於身體健康,因此,平時多買些紅蘿蔔放家裡面食用是比較好的選擇。