懷孕可以吃薏仁嗎

懷孕後總想吃一些營養價值高，而且有很新鮮的，所以大家會把目標轉向薏仁，薏仁是中藥又是食物，雖然性味甘澀，有消腫去水，健脾開胃的作用，但是薏仁也是不錯的美容營養品，平時帶來的美容價值是很高的，薏仁可以保證人們的皮膚光澤，嫩滑，所以孕婦懷孕期間也可以吃薏仁。

特性與功效

薏米又名薏仁、薏苡仁，是常用的中藥，又是常吃的食物，性味甘、淡，微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

薏米富含蛋白質，脂質含量是禾本科穀物中最高的，且薏苡油有一定的藥理作用。研究發現，薏米可以防治過敏症；薏苡仁油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用，對子宮呈興奮作用；其脂肪油能使血清鈣、血糖量下降，並有解熱、鎮靜、鎮痛作用；所含薏苡酯、薏苡醇、薏苡丙酮還具有抗癌作用。

薏仁還是一種美容價值較高的食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩。

孕婦能吃薏米嗎？

孕婦不宜食用薏米。薏米性微寒，其中所含薏苡仁油對子宮稱興奮作用，多吃容易造成流產，尤其是孕早期三個月更要慎食。

產婦能吃薏米嗎？

能吃。

建議產完兩周後再吃，薏米性微寒，且有些人吃薏米會有不良反應，所以酌情食用。

嬰幼兒能吃薏米嗎？

能吃。

不過畢竟是嬰幼兒，腸胃消化能力不強，所以最好是煮成薏米粥薏米湯，一定要爛，否則導致寶寶消化不良就不好了。

選購攻略

薏米以結實、顆粒大、雜質少，帶有清新香氣為佳。購買時應選擇質地硬、有光澤，顆粒飽滿，呈白色或黃白色、堅實的顆粒。新鮮的薏米有一股清香味道或者天然的植物氣味，那些有哈喇味或其他不正常氣味的薏米，可能是陳薏米也可能經化學藥品薰制，需要謹慎購買。

食用技巧

薏米可作為制糖、做糕點、釀酒的原料，可做成粥、飯、湯食用，尤其對於老弱病殘者更適宜，是很好的健康食療原料。薏仁較難煮熟，煮前需溫水泡2-3小時，讓它充分吸水，然後再與其他米粒一起煮。薏米夏季受潮極易生蟲和發黴，故應儲藏於通風，乾燥處。