桑葉怎麼吃法最好？

桑葉就是桑樹的葉子，在人們的日常生活中並不罕見。桑葉是可以食用的，且具有治療高血壓等功效。桑葉的吃法有很多種，比如說涼拌桑葉、清炒桑葉、桑葉煲鯽魚湯、桑葉麵點等，桑葉的不同吃法，有著不同的口味，人們可以根據自己的喜好，選擇適合自己的吃法。下面就為大家介紹桑葉的幾種吃法！

涼拌桑葉

桑葉生吃可以最大程度的保留桑葉的營養價值，達到最佳的治療高血壓的效果，而且，桑葉生吃的口感也相當不錯哦，清清爽爽的。

材料：幼嫩桑葉，精鹽，味精，蒜泥，香油。

做法：

1、選擇較幼嫩桑葉(去掉葉柄)，洗淨，切絲，放入開水鍋內焯一下，用涼開水過涼，瀝幹水分。

2、加入精鹽、味精、蒜泥、香油，拌勻即可食用。

清炒桑葉

做法：

1、選桑葉嫩芽，清洗乾淨後用開水焯一下。

2、開油鍋，油熱後下蒜末和薑末爆香。

3、倒入桑葉一起翻炒，後加入少許鹽和料酒炒熟即可。

桑葉煲鯽魚湯

桑葉清香，與鯽魚同燉煮，口感更為鮮香，而且長時間的燉煮也可以更充分的將桑葉的營養價值釋放出來哦。

材料：桑葉，鯽魚，豬肉，毛豆仁，料酒，食鹽。

做法：

1、將鯽魚、豬肉、桑葉、毛豆仁分別洗淨。

2、鯽魚煎至微黃，加入少許清水。

3、放入豬肉以及生薑後，再加入清水和料酒，武火煲沸。

4、加入新鮮桑葉，改文火煲1個小時，調入適量食鹽便可。

桑葉麵點

將桑葉加入到麵點之中，讓麵點更為清爽，也具備了降血壓的功效哦。

做法：桑葉(去掉葉柄)洗淨，切成1cm見方的小塊，放入開水鍋內焯一下，乾燥，粉碎，作為直接食品添加劑，以5%左右的比例添加到麵粉中，可烤制麵包及各種糕點，同時還可以製作桑葉饅頭、壓制桑葉麵條、包餃子等。