喝咖啡傷胃嗎

喝咖啡會讓人提神，對於經常熬夜加班的人來講咖啡是一種很好的飲品。但對於腸胃不好的人來講，飲食方面有許多細節都需要注意，像一些濃茶、酒、辛辣食物也不宜多吃。那麼，喝咖啡傷胃嗎?其實喝咖啡不但不會傷胃還能幫忙消化。需要提醒的是，胃酸多過的人，喝咖啡時不宜加糖，而且不建議空腹喝咖啡。

1、喝咖啡傷胃嗎?

網上有人說，咖啡有養胃的功效，依據是：咖啡中的咖啡因被人體吸收後，會刺激人體的交感神經，能夠有效的刺激腸胃分泌胃酸，有效的促進機體消化，有效的防止胃部下垂。

2、那麼胃不好能喝咖啡嗎?實際上咖啡的作用是刺激胃酸分泌，如果患有胃酸過多引起的胃病，喝咖啡只會讓病情更嚴重。

咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。富含咖啡因的食物有咖啡、茶、巧克力和某些提神飲料。

3、喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等症狀，因此常有黑咖啡傷胃的說法，如果添加糖分或牛奶，是否就能改善?

答案是錯。咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌，引發不適，再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的括約肌，使它比較鬆弛，導致胃食道逆流，無論是加牛奶或糖分都不能緩解。除了咖啡因之外，近年來科學家還發現，咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質。

4、早餐前喝咖啡，長期可致胃潰瘍

一些愛美的女性相信早上空腹喝咖啡可消除宿便排毒，還能起到減肥的效果。果真如此嗎?空腹喝咖啡會刺激腸胃，一定程度上能清除宿便，但長期飲用易導致胃潰瘍等疾病發生。

空腹喝咖啡之所以會有減肥的效果，是因為腸胃經過一夜休息後，早晨空腹喝咖啡時，咖啡中令人興奮的成分就會刺激腸胃，進而影響早餐正常的營養吸收，最終導致體重減輕。但這種減肥方法較為極端，長期空腹喝咖啡，即使是腸胃黏膜功能較強的人群，日積月累也容易導致胃潰瘍、胃炎等不良症狀。

所以空腹飲用咖啡對胃不好。咖啡因使交感神經受到刺激、興奮，但對食欲有負面作用，使食欲減低。另外，由於胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。最理想的是飯後喝。

這些人不宜喝咖啡

1、患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病：長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。

2、老年婦女：咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後，每天需要加十倍的鈣量。

3、胃病患者：喝咖啡過量可引起胃病惡化。

4、孕婦：飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。

5、維生素B1缺乏者：生素B1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。

6、癌症患者：飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。