營養飲食

土豆養胃還是傷胃

土豆養胃還是傷胃?土豆這種蔬菜是大家都特別熟悉也都比較喜歡吃的,其營養也比較全面。土豆的做法也比較多,酸辣土豆絲、土豆燉排骨、幹鍋土豆片等等,而且有人說吃土豆還有減肥的功效。民間還有用土豆和蜂蜜一起食用來治療胃病的偏方。所以大家可以放心的食用土豆,吃土豆是不會傷胃的。

土豆是我們日常生活食用比較多的一種蔬菜它的營養價值特別高,而且特別全面。甚至有人說我們只要吃土豆和牛奶,我們的身體就不需要其他的養分了。由此可見,土豆的高營養價值。那麼,土豆能養胃嗎?一起來看看吧。

一、土豆+蜂蜜

治療老胃病

配方:鮮馬鈴薯1000克,蜂蜜適量。

制法:

1、將鮮馬鈴薯洗淨,用攪肉機搗爛,用潔淨紗布包之擠汁。

2、放入鍋內先以大火煮沸,再以文火煎熬。

3、當濃縮至黏稠狀時,加入一倍量的蜂蜜一同攪拌,再以文火煎至成膏狀,冷卻後待用。

服法:空腹時服用,每日2次,每次1湯匙,20天為一個療程。

功效:適用於胃和十二指腸潰瘍等症。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。

二、養胃要注意六“不要”

另外,腸胃不好的人,要注意是以下幾點在飲食上的“不要”:

1、不要暴飲暴食,要少食多餐。

2、不要吃過熱過冷的食品,尤其夏季不要吃冰淇淋,冰鎮啤酒,飲料。

3、不要喝酒抽煙。

4、不要吃過多辣的,例如辣椒,大蒜等。

5、不要吃一些難以消化的食品,以免加重胃的負擔,例如韭菜,有的人對青椒也有不良反應,還有煮玉米等。

6、少吃上火油膩的,如海鮮,羊肉。