雞肉配什麼菜包餛飩好吃？
人們的飲食中經常包含雞肉，但很多人不知道吃雞肉的好處，實際上，吃雞肉的好處是很多的，比如對腎臟健康有好處，具有補腎填精的功效，還具有養血的作用，尤其是烏雞肉對人的頭髮很有好處，現在吃雞肉的方法非常多，比如在包混飩的時候可以加入雞肉，然後加入其他配菜，包出來的混飩好吃又有營養。
第一、雞肉配什麼菜包餃子好吃？
雞肉搭配草菇、黑木耳包餃子是個不錯的選擇。
原料：香菜25克，花生油、精鹽、黃醬適量，蔥末、薑末、香油少許，麵粉500克，雞胸脯肉250克，黑木耳25克，草菇50克。
做法：
1、用冷水將麵粉和成麵團。
2、將黑木耳、草菇用熱水泡開剁碎，香菜切成末。
3、將雞肉剁成末，加入蔥末、薑末、黃醬、粉鹽、花生油、香油拌勻；在肉餡中加少量水，再加入木耳、草菇、香菜末拌勻。
4、將麵團搓成長條，下成劑子，包上餡，待水開後煮熟即可。
第二、雞肉餛飩
材料
主料：餛飩皮
輔料：杏鮑菇，雞肉
調料：生抽，澱粉，沙拉油
做法
1、將雞肉切成末末，杏鮑菇也切成末末，然後將兩種末末放在一起，加生抽和澱粉沙拉油在一起拌勻
2、皮子攤放在手掌上，在皮子的中心偏下一點放上長條形狀的陷
3、然後在陷的上方皮子上用手蘸上水，再將皮子下端蓋過陷，上端留1/4的皮子，再對折
4、最後將兩端同時朝有陷的這邊對折，用手蘸上水，粘住就行
5、水煮開後，下餛飩，餛飩都飄起來之後，加一道冷水，水開後，餛飩就煮好了，在碗里加上生抽胡椒粉即可
第三、雞肉菜餛飩/更多做法
1.蔥油製作。過程看簡介
2.翻動鍋底防粘鍋。
3.顏色變棕了就應該盛出，剩餘油溫會繼續加熱，時間久了二過還好油沒苦味，很香。
4.雞肉太材，加點肥膘，建議用豬肉好吃，是沒豬肉哈。
5.薺菜或菠菜開水煮過下冷水，涼了擠幹水份剁碎。
6.小蔥剁碎拌入。加鹽，雞精，加的豬油或蔥油，黃酒，生抽，胡椒粉。
7.蓮花餛飩1
8.蓮花餛飩2
9.蓮花餛飩3，完成，注意肉不能包太多。邊角都要沾水粘住。
10.不太整齊～
11.開水燒高沖入加好蔥油，鹽，雞精，紫菜，蔥的碗內。有條件用高湯。
12.就是這麼簡單。