營養飲食

小米粥放什麼一起煮比較好呢?

小米是一種顆粒非常小的穀物,在人們的生活中通常以營養滋補品的功能被人食用,而小米的營養價值確實非常高,富含豐富的纖維成分,對腸胃來說是比較好的保養劑。而經常吃小米的人腸胃也更加健康。小米粥是食用小米的主要方法,而小米粥放什麼一起煮比較好呢?

1、小米粥裡也可以放豆類

小米可以和黑豆,黃豆,紅豆,綠豆,芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。而各種豆子都含有其特有物質,一起煮,各種營養元素全面,常吃雖然不見長肉,但是容光煥發,這就是吃五穀雜糧粥的好處。

小米粥裡面還可以放其他各種米,一起搭配煮小米粥

小米可以和燕麥米,大黃米,黑米,薏米,高粱米,玉米,白米等各種米一起煮粥。也可以一起煮米飯。多種米一起煮粥可以互補所短,這樣即使每天吃,也不怕長期吃某種營養物質缺乏。

2、小米粥裡面也可以放乾果

小米粥裡面可以放花色,核桃,芝麻等。總之什麼都可以放,只要吃了不會出現中毒現象就可以。

3、小米粥裡面可以放水果之類的食材

蘋果,梨,紅棗,枸杞,鳳梨,榴槤等等,都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前,先瞭解一下各類食材的性狀,別相克相沖,不會起化學反應中毒就可以。紅棗,枸杞之類的放小米粥粥裡可以體味,加強補益功效。

由於小米性偏涼,幾乎可以和任何食材搭配,除了杏仁之外。小米和杏仁一起吃會上吐下瀉,不要輕易嘗試。小米粥很好煮。但是要煮好,需要會煮,要煮的美味又營養全面就需要多實踐多瞭解各種食材的味道,性狀。否則搭配不好會適得其反。