營養飲食

排氣蘿蔔湯的做法怎麼做呢?

人的身體內部會源源不斷的產生廢氣,而大多數的廢氣都會通過腸道來排出體外,其餘部分會被身體吸收分解,而身體內部廢氣過多的話會影響到健康,因此,適當的排氣是養生的重要內容,吃排氣食物是主要的方法,例如,蘿蔔就具有排氣的功能,下面就來看看排氣蘿蔔湯的做法怎麼做呢?

1、對於消化不良、胃口不好的人,可以將白蘿蔔洗乾淨,切片煮爛,熬製成蘿蔔汁,然後倒進杯中,每天喝兩至三次,或者配蜂蜜或茶水喝。有利於人體排氣和止咳化痰作用。

2、對於術後病人需要排氣時,可以選用煮蘿蔔水或者清淡蘿蔔湯。將白蘿蔔洗乾淨後,切成片或者小塊,然後煮至1小時左右,將蘿蔔水倒出,按醫囑分次喝下。或者將煮好的蘿蔔水中稍放鹽和蔥花做成蘿蔔清湯,按醫囑分次喝下。

3、在冬天吃蘿蔔只為營養保健順氣,可以用白蘿蔔和羊肉燉製成湯菜食用,即是將羊肉燉制六成熟時,再將白蘿蔔、鹽放入鍋中,與燉制的羊肉一起燉熟後食用,即可起到順氣補氣的效果。

4、對於愛吃甜食或者甜湯的人需要排氣時,可以將白蘿蔔洗乾淨,切成片放鍋中,加入枸杞、冰糖煮制,待蘿蔔煮熟後,再將蘿蔔水中攪入少量的澱粉,做成稀湯汁,來飲用。排氣效果也很好。

5、對於需要排氣又想補鈣的人來說,可以做成海米或蝦皮燉白蘿蔔湯菜,這樣燉出的蘿蔔湯不僅味道鮮美還補鈣保健,其排氣效果也相當好。其做法是將蘿蔔洗乾淨切片後與蝦皮或海米一起燉制,待蘿蔔燉熟後,放適量的鹽、香油和味精即可。

6、對於需要排氣又要清熱的人來說,可以將白蘿蔔洗乾淨後,切成片,直接食用,也能起到排氣的作用,並清熱。這種生吃蘿蔔的方法,比較適合腸胃好的年輕人。