少渣食物有哪些

所謂少渣的食物，主要是指一些低纖維的食物，這類食物當中的纖維的含量非常的低，比較容易被人體所吸收和消化，能夠減輕腸胃的刺激和影響，能夠預防梗阻的現象，同時也能夠減慢腸胃的蠕動，減少糞便的排量，少渣的食物既有利也有弊，針對不同的人群，在對待少渣食物方面，也會有所不同。

少渣食物有哪些

1、宜用食物 精細米麵製作食物，如粥、爛飯、麵包、軟麵條、餅乾；切碎製成軟爛的嫩肉、動物內臟、雞、魚等；豆漿、豆腐腦；乳類、蛋類；菜水、菜汁，去皮制軟的瓜類、番茄、胡蘿蔔、土豆等。

2、限用食物 各種粗糧，整粒豆、硬果，富含食物纖維的蔬菜、水果，油炸、油膩食品，辣椒、胡椒、咖喱等濃烈刺激性的調味品。

長期吃少渣食物有哪些危害

①細糧中含有大量可被人吸收的澱粉，而澱粉與白糖、紅糖、冰糖、蜂蜜、巧克力一樣，是高熱量食物，它幾乎不含人體必需的蛋白質、維生素等營養成分。

②醫學試驗證明，多吃細糧會減少唾液的分泌，因此食欲淡薄。

③細糧大量消耗人體中的鈣。因為細糧主要成分是澱粉，而澱粉為酸性物質，它會中和體內的鹼性物質鈣。體內缺鈣不僅直接影響孩子的生長發育，個子長不高，更突出的危害是引起成年人的骨質疏鬆及佝僂病。

④細糧容易引起齲齒，道理同上。

⑤細糧是溫性食物，多吃細糧容易使人患各種化膿性疾病，如痤瘡、癤腫、扁桃體炎等。

⑥多吃細糧，容易使人精神不穩定而愛哭鬧，易衝動，睡眠差，注意力不集中。

⑦多吃細糧，容易使人肥胖。

⑧多吃細糧，容易使人得糖尿病。

⑨多吃細糧，容易使人得動脈硬化症、心肌梗塞、腦血栓。