寶寶輔食小米粥怎麼做
孩子的輔食添加當然是比較重要的,因為健康科學的輔食是保證寶寶營養所需的關鍵,而小米粥對於寶寶來說也是比較好的一種輔食添加方法,而在熬小米粥的時候,家長們也可以適當的搭配其他的食材,這樣對增加小米粥的營養也比較有利,以下這是寶寶輔食小米粥的做法介紹。
一、小米粥
材料:小米,冷水。
做法:米洗淨,冷水燒開後放入小米,煮開後,改小火煮,待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
二、小訣竅:
1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊鍋底。
2.想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮,這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到米都熟了之後才能加入麥片。
3.如果喜歡甜食可以放些冰糖。
4.最好不要使用高壓鍋製作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,而引發一些安全隱患。
三、小米搭配食材“紅名單”:
1、小米+雞蛋:小米和雞蛋一起食用有補脾胃、益氣血、活血脈的作用。
2、小米+桑葚:桑葚含有大量人體所必需的多類氨基酸與易被人體吸收的果糖與葡萄糖,可預防動脈硬化,對心腦血管有保護功效。而小米的滋補作用極強,兩者搭配一起吃具有保護心血管的功效。
3、小米+紅糖:搭配食用,可以健脾胃、補虛損、排除淤血、補充失血。
4、小米+黃豆:小米和黃豆一起食用可提高蛋白質的吸收利用率。
5、小米+龍眼:小米和龍眼煮粥食用,有益丹田、補虛損、開腸胃之作用。
6、小米+粳米:小米和粳米一起吃,可提高營養價值。