用電鍋小米粥的做法有哪些

電鍋熬小米粥，絕對是生活中比較方便簡單的一種方法了，電鍋我們家庭都會有，而且用來熬制的小米粥口感好，加上它本身就具有很好的滋陰養血，調養身體以及清熱利尿消腫的作用，所以瞭解具體的做法之後，自己也可以為家人動手完成這些美味養生的食物。

一、營養

紅豆和小米都是很好的養生佳品，紅豆可以健脾、利尿、消腫、清熱解毒非常適合夏季食用；小米更有滋陰養血、調養身體的作用。在夏季做一道紅豆小米粥更是消暑和補充營養的上好佳品。

二、方法/步驟

1、準備食材和工具，紅豆適量、小米適量挑揀清洗乾淨；喜歡吃紅豆可以多放些紅豆，小米也可以根據自己的喜愛酌量添加。電飯煲一般就是我們常用的煮飯的，內鍋清洗乾淨

2、小米泡水待用，先把小米用水泡起來，待用

3、先煮紅豆，紅豆倒入電飯煲，加入約3/4的水，電飯煲插上電，按到煮飯模式，這樣就開始煮了

4、煮紅豆的過程、紅豆比較難煮爛，這個過程要注意看著不要使粥溢出來，煮沸之後可以打開蓋子，用筷子壓一個縫隙用來出氣；在煮沸的過程中可以根據鍋內粥的量來加入冷水，用冷水一澆有利於紅豆更快煮熟

5、加入小米、待紅豆煮的8分熟時，加入泡好的小米，大約再煮十幾分鐘就差不多了

6、觀察小米和紅豆都煮熟後，拔掉電源，悶5分鐘左右，就可以享用美味的紅豆小米粥了

三、注意事項

喜歡吃甜的朋友，可以在煮的過程中加入紅糖

紅豆可以提前用水泡一晚上，可以使煮起來更容易熟些