寶寶輔食小米粥的做法有哪些呢
小米粥可以說是比較合適寶寶的一種輔食添加方法了,因為它富含蛋白質,複合維他命,鈣等,這些營養成分能夠幫助寶寶營養的吸收,所以將它作為輔食比較有利,那麼如果將小米粥作為寶寶輔食的話,應該如何熬制,或者是搭配哪一些事才比較好呢?可以通過下面做法來認識。
一、營養
小米粥是寶寶很好的一種輔食,而且對於坐月子的新媽媽也是好處多多,小米的維生素B1可高達大米的幾倍,無機鹽也高於大米,還有豐富的不飽和脂肪酸是大米的7.8倍,還有蛋白質、複合維他命B、鈣、鉀纖維等營養成分,能夠滿足寶寶和產婦的營養補充。
二、做法
1、冷水下米煮粥,煮好的粥,最後都結成一坨坨的,而且還粘鍋糊底,光是清理就化老大的精力了。
2、冷水下米煮熟的口味,沒有開水下米的好,冷水煮小米粥總有種米糠的味道,寶寶不喜歡喝。
3、水開煮小米粥,營養不流失,而且不糊底不粘鍋,寶媽清理起來格外省心。
三、技巧
1、為啥要冷水煮小米粥,關鍵在於水開以後,再接著熬,這樣的小米粥最好喝。
2、冷水煮小米粥,水溫有一個逐漸升高的過程,小米的營養慢慢的釋放出來。
四、寶寶輔食煮小米粥
1、首先要就著冷水下米,但是在下米前寶媽一定要淘洗乾淨,注意不要用手搓,因為會搓掉小米表皮含有的營養物質,這樣子既解決了結坨坨的毛病,而且解決了營養流失的問題。
2、冷水煮小米粥好喝的秘訣是:寶媽觀察開鍋後第一時間,就是趕緊轉為小火熬,熬的時間保持在20分鐘到25分鐘,然後一鍋香飄飄的小米粥就做好了,就是這麼簡單!
3、寶媽可以根據寶寶和自己的口味,要稀點,就多放點水,要稠一點,就少放水,還要多熬一段時間。