黃瓜涼菜減肥方法有哪些?

黃瓜中的營養價值非常高，適當食用不僅能補充體內所需的多種維生素和礦物質，還有一定的減肥效果。從臨床效果來看，利用黃瓜減肥的菜譜有很多，比如涼拌黃瓜、黃瓜雞蛋煲、雞蛋黃瓜餅、雞蛋黃瓜沙拉、黃瓜雞蛋捲等都是比較好的選擇，它們的操作方法都非常簡單，自己在家就可以嘗試的。

一、黃瓜雞蛋煲

食材：

黃瓜150克，雞蛋2個，胡蘿蔔少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法：

1,黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中

2,將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用

3,鍋中放少許油和適量的水,水開後,倒入黃瓜片

4,水再次開後,倒入打散的雞蛋

5,最後放幾片胡蘿蔔片點綴,放適量的鹽即可.

6,盛出裝在碗中就可以吃拉.

二、雞蛋黃瓜餅

食材：

黃瓜200克，雞蛋1個，麵粉200克，鹽少許，黑芝麻少許，水少許。

做法

1、黃瓜洗淨切絲，和雞蛋、麵粉、鹽、水、黑芝麻放一起攪拌均勻。

2、油鍋燒熱，下鍋煎至金黃即可。

三、雞蛋黃瓜沙拉

食材：

黃瓜、雞蛋。調料：沙拉醬、鹽、黑胡椒。

事先準備：

1、雞蛋煮熟後剝去殼，把蛋黃蛋白分開;蛋白切成丁備用。

2、黃瓜切成段。

做法：

1、蛋白內加入適量沙拉醬。

2、加入 少許鹽。

3、磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻。

4、蛋黃先用勺子碾碎，加入一點點鹽，適量沙拉醬攪勻成糊狀。

5、黃瓜裝入盤中，舀適量蛋白鋪在表面。

6、裱花袋內裝入花嘴，再裝入蛋黃，在蛋白上擠出花形即可。

四、黃瓜雞蛋捲

食材：

麵粉200克、水310克、鹽3克、黃瓜、雞蛋。

做法

1、麵粉最好過篩一下倒入容器中;

2、加入適量的水攪拌成麵糊;

3、電餅鐺插上電源，上盤不開，底盤加熱，用刷子刷一點油;

4、倒入適量的麵粉;

5、用電餅鐺送的鏟子攤平;

6、慢慢加熱至熟，如果喜歡表皮糊一點的可以時間長一點;

7、雞蛋打散倒入電餅鐺中，攤成蛋皮，切成絲，加入用鹽碼好擠幹水分的黃瓜絲及香油裹入餅中食用即可。