營養飲食

肉末怎麼做給寶寶吃

四個月的寶寶開始接受輔食,吃的多數都是些很稀薄的湯湯水水,等寶寶到了九個月左右的時間,身體需要一些富含蛋白質和微量元素的食物補充,富含這些食物最豐富的是肉類,不過不要直接把肉切成小塊給孩子吃,需要把肉全部都做成肉末和肉泥,做得酥爛一些寶寶才能消化。

(1)添加的順序要由少到多,一次最好只添加一種,一般在寶寶完全適應後,再進行更替添加,以免造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。

(2) 一般自己製作的肉泥,碾磨得比較粗糙,建議最好到市場上去買那種寶寶專用的瓶裝肉泥、肝泥,這種肉末是經過特殊加工的,容易被寶寶吸收。

(3)在寶寶有了咀嚼能力之後,可以慢慢從瓶裝肉末過渡到家庭手工磨制的肉末,這樣也有利於鍛煉寶寶牙齒的發育。

原料;新鮮的雞蛋一枚-----豬瘦肉未20克-----溫開水100克----生薑未適量----- 鹽適量 -----雞精適量-----白胡椒粉適量

作法;

1,將肉未加點鹽上味。攪拌時可少量加點水,攪至水被吸收 。

2,用溫開水放入碗中,加上述調味品,試味。

3,蛋打散,沖入調好味的溫開水碗中。

4,將調好味的肉未用筷子撥散,放入蛋液中。

5,將碗放入沸水中隔水蒸十分鐘就做好了。

食用時可加點麻油,撒點蔥花,為體驗蒸蛋的清純真味也可不加。