濃湯寶做湯的做法

現如今人們是越來越懂得養生的重要性，那麼在飲食方麵湯這道菜肴就會顯得不可或缺的，這主要就是由於湯是更加容易被人們的胃腸道吸收消化掉的，而且不同食材熬出來的湯，味道也是完全不一樣的，但由於很多人都不太懂得熬湯的技巧，所以就會選擇使用濃湯寶這種調味料，如果是放入這種調味料的話就會讓湯的味道變得越發的鮮美。

燜燉紅燒肉：轉小火燜燉時加入一顆豬骨濃湯口味濃湯寶，濃湯寶融化成濃醇高湯，緊緊包裹住每一個肉塊，並迅速滲透入至每一層肉質，給紅燒肉帶來濃稠到能拉絲的湯汁，咬一口層層入味。

蒸排骨：醃排骨時均勻拌入一顆老母雞湯口味濃湯寶，蒸制過程中濃湯寶融化成濃醇高湯，能與肉質充分融合，迅速滲入，讓排骨連骨頭都入味！

包餃子：在做餃子餡時，加入一顆老母雞湯口味濃湯寶，壓碎均勻攪拌在餡兒裡，在餃子煮熟的過程中，濃湯寶融化為鮮美的湯汁，使煮熟的餃子咬一口，鮮嫩又多汁！

同時濃湯寶也可以作為火鍋鍋底湯料、下湯麵的湯料、上湯蔬菜等，用途非常的廣泛豐富。

將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中,加入蔥、薑,然後放入冷水，冷水最好一次性加足.

第三步

用大火燒開，撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)，轉小火慢慢加溫燉。

第四步

撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)後，轉小火燉,然後倒入酒50K左右。

第五步

從營養獲取角度考量,在水燒開後可適量加醋，因為醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內；同時，不要過早放鹽，因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美。燉至2-3小時後出湯，即完成出湯!怎麼樣不錯吧.一般豬肉骨頭湯能連續用，家庭中可煮1-3小時左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質鮮味、脂肪營養已用盡為止。顏色：湯清而漂油。