玉米濃湯家庭做法有哪些
湯的類型也是變得各種各樣的,每種湯的營養成分和食用方法都是完全不一樣的,所以可以根據自己身體當中實際的需求來選擇適合的湯,其實整體來說玉米濃湯還是很好喝的,這就加入了一些玉米本來的味道,更加使得這道菜吃起來的時候不是那麼單調,甚至是還可以直接使用一些調味料來進行製作的,味道也是比較鮮美一些的。
做法
原料:豬骨500克 ,玉米棒150克,胡蘿蔔100克,生薑10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量 做法: 1.豬骨砍成塊,玉米棒切成段,胡蘿蔔去皮切成塊,生薑去皮切片,紅棗洗淨。
2.鍋內加水,待水開時,投入豬骨,胡蘿蔔,用火煮透沖淨。 3.用瓦煲一個,投入豬骨,胡蘿蔔,玉米,生薑,紅棗,注入清湯,紹酒,用小火煲1小時後,去掉薑,調入鹽,味精,雞精粉,再煲20分鐘即可。
營養價值
玉米排骨湯,原材料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物,在秋冬季節,用骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單,做法不難,是一道常見的家常菜,它既能開胃益脾又可潤肺養心,經常食用則延年益壽。方法一
原料:玉米、豬肋排 、蔥、薑 做法: 1.將排骨剁成塊狀,長短隨意。 玉米排骨湯
2.玉米去皮、去絲,切成小段。 3.蔥切段,薑切片。 4.砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)! 5.往鍋裡倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,薑(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮半小時。 6.煲熟,加入少許鹽調味即可。
玉米湯是一道菜品,製作原料主要有玉米、生薑、蓮藕等,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺,兩味與排骨配伍燉服,既能開胃益脾又可潤肺養心。
製作步驟
1、準備好紅棗、枸杞,將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的,排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋,起火燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。
小貼士:玉米排骨湯,選材一定要新鮮,記得加入2到3滴火麻油,這樣煲出來湯更鮮美。