蘆筍紫菜湯的做法？

蘆筍和紫菜都是比較常見的食材，利用蘆筍和紫菜來製作蘆筍紫菜湯，也是很多家庭會進行製作的。蘆筍中含有豐富的維生素，而紫菜會帶有一定的鮮味，這樣做出來的湯雖然清淡，但是味道還是不錯的。除了這樣的做法外，紫菜還有多種製作的方式，可以根據口味來進行選擇。

紫菜蘆筍湯

原料：紫菜20克，蘆筍100克，香菇50克，精鹽、味精、麻油各適量。

紫菜蘆筍湯的做法

1.將紫菜用溫水泡發，洗淨;蘆筍、香菇分別洗淨切片。

2.將上述材料共放入鍋中，加水400毫升煮至熟透，下精鹽，味精，淋入麻油，調勻即成。分1～2次趁熱食菜喝湯。

紫菜是非常常見的食材，日常做菜的時候經常可以用到，尤其是湯類，放些紫菜的話可以充分發揮紫菜的功效，而且紫菜湯製作簡單，味道比較鮮美，備受大家的青睞，紫菜一般都是幹的，在使用的時候用熱水一沖就可以食用了，所以特別的方便，比較適合上班一族作為早點湯類食用。

紫菜的功效很多，可以清熱化痰，滋補肝腎，利水消腫等，如果覺得紫菜湯太單一了的話，還可以(三八女性網)搭配很多的食材製作各種不同口味的紫菜湯，而且味道很好，營養也會更加的豐富，那麼今天就跟大家一起分享一下各種紫菜湯的不同作用，朋友們可以根據自己的需求和體質選擇不同的湯飲，讓自己的身體更加的強壯和健康。

一、紫菜瘦肉湯：延年益壽

每100克幹紫菜含蛋白質25~30克，與大豆含量相當，還含有豐富的維生素等營養成分。紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉，營養更均衡，且不油膩，對老年人有延年益壽的作用。

二、豆腐兔肉紫菜湯：能降血脂

豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，而兔肉也有補中益氣的作用。中醫認為，紫菜有化痰、除濕、利尿作用。這三樣食材一起煲湯，味道鮮美，易於吸收，為老年高脂血症患者所適用。