營養飲食

青李子什麼時候上市 青李子幾月份可以吃

青李子什麼時候上市

青李子最早在6月份左右就會上市,青李子味道酸甜,受到很多人的喜愛,除此以外青李子也是一種營養價值豐富的水果。

1、青李子能促進消化

促進消化是青李子的重要功效之一,它含有的酸性成分能促進胃酸分汔,也能加快腸胃蠕動,能有效提高腸胃的消化能力,加快它們對食物的消化和吸收,對消化不良和食少腹脹有很好的調理作用。

2、青李子能清肝利水

青李子中含有多種氨基酸,特別是谷氨酸和甘氨酸等物質含量特別高,這些物質可以直接作用於人類的肝臟,也能促進人體內部多餘水分的排出,平時多吃青李子,能提高肝臟的解毒能力,也能預防肝腹水的發生。

3、青李子能降壓

降血壓也是青李子的重要作用之一,它含有的苦杏仁甙,可促進人體內鈉的排出,能讓過高的血壓降下來,另外它含有的脂肪油則能潤肺止咳也能化痰,對人類的咳嗽痰多以及氣喘等呼吸道疾病都有很好的緩解作用。

青李子幾月份可以吃

青李子一般5、6月份左右就可以吃到了,不過最好處的時間應該是在8—9月。

青李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,並能促進胃腸蠕動,因而有改善食欲,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、穀醯胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對肝硬化有輔助治療效果。

另外青李子中含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。

青李子怎麼挑選

1、看顏色

李子顏色呈深紅色或者紫紅色,可以直接食用,顏色淡微帶青綠光澤的,這樣的一般是八分熟,如果是當天吃可買外觀是深紅色的,如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。

2、摸硬度

李子外表十分堅硬是生李子;挺實而微微軟的是成熟度較好的;過陷甚至凹陷者為成熟過度的李子;如果有汁液溢出則說明果實已經變質。

3、聞氣味

就是用鼻子聞李子的香味,未成熟的李子聞起來沒有什麼味道,外面淡淡清香的,香氣撲鼻的是成熟的李子,外表就有很濃香氣的李子說明成熟過了。

4、看果肉

李子的果實比較小,顏色深紅的,則是成熟了的李子。如果是未成熟的李子果肉比較乾澀,且顏色有些綠。成熟的李子一般果肉比較香甜多汁,未成熟的李子果肉味道略帶苦味。