營養飲食

寶寶輔食:蔬菜之冠西蘭花做法有哪些

西蘭花是很好的輔食,營養價值高,富含豐富的蛋白質和維生素,被稱為蔬菜之冠,是寶媽們常選的食物,一般會清水煮一下,有時會切成小沫沫放入粥裡,常吃可以維持寶寶牙齒和骨骼的發育,增強免疫力,提高記憶,那麼西蘭花還有哪些做法呢?

6-7個月寶寶輔食:西蘭花泥米糊

西蘭花含有大量的鈣,鐵,鉀,錳,鋅等,營養豐富,能為寶寶補充維生素,鈣鐵鋅等物質,適合6-7個月寶寶輔食添加。

工具/原料

西蘭花

溫開水

料理機

炒鍋

輔食碗,矽膠軟勺,鐵勺

米粉

盤子

寶寶吃西蘭花,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力以及增強孩子免疫力,從而能有效預防感冒和壞血病的發生。一般在寶寶添加了輔食一兩個月以後就可以把西蘭花壓成泥狀餵食,不過要注意寶寶是否適應並能消化西蘭花泥。

花椰菜能舒緩壓力,有益心氣,解悶鎮靜,對促進食欲也有很大的幫助。菜花的含水量高達90%以上,而熱量較低;既可以填飽肚子,而又不會使人發胖。推薦食用月齡:4個月或以上寶寶。

選一些新鮮的西蘭花,不要選發黃的。把西蘭花洗乾淨,洗的時候可以先用鹽水泡幾分鐘,去除裡邊的農藥。

把洗好的西蘭花放入炒鍋裡邊煮熟,先把水燒開,放入西蘭花煮熟即可。【也可以先拿開水煮1分鐘然後放在鍋裡蒸熟】

把煮熟的西蘭花放入料理機裡邊打碎成泥,打的時候要放點溫開水。

把打好的西蘭花泥和米粉,溫開水一起調好,就可以給寶寶吃啦。

寶寶喜歡吃,大半碗吃的光光。

注意事項

第一次添加西蘭花泥的寶寶可以從幾片開始,根據月齡大小來調節用量。

用料理機打的時候一定要放點溫開水,這樣才能打成泥。