土豆泥可以做什麼菜

土豆的作用有很多，現在有很多家庭喜歡吃土豆。因為土豆具有降血壓，降血脂，潤腸通便的功效。土豆作為很多家庭的最愛，當然逃不出它的做法，其實土豆泥的做法多種多樣，土豆泥有減肥減脂的作用，能增加肥胖人士的飽腹感。那麼，好吃又多種多樣的土豆泥究竟有哪些做法呢？

一、家常土豆泥

1用電飯煲蒸飯的時候放上蒸架，土豆去皮切成兩到三塊放入蒸架。

2待飯熟了之後土豆也蒸好了，取出土豆稍微晾一會兒，2-3分鐘即可。

3將土豆泥用調羹碾碎，或者其他辦法也行，只要可以把它弄成泥狀。

4加調料，將味極鮮、蠔油、蔥花等放入，攪拌均勻，裝入一個圓形小碗中，壓一壓，倒出來扣在盤子上即可成品。

二、土豆泥沙拉

1.土豆選擇比較光滑圓滾滾的，用小刷子刷洗乾淨

2.然後直接扔進微波爐裡面，高火8分鐘，翻面，高火8分鐘，捏一捏，高火3分鐘即可

3.然後小心燙手，趁熱把土豆皮撕下來

4.去掉皮的土豆放進一個比較大的耐熱器皿裡面

5.用小勺子趁熱把土豆壓成泥

6.畢竟是微波爐處理過的，土豆會比較幹，加入雞湯和食鹽調味

7.血糯米提前泡個半天

8.然後去掉大部分水分，上鍋蒸熟

9.蒸熟的血糯米加進土豆泥裡面去

10.其餘材料——包心菜、胡蘿蔔、蔓越莓幹和葡萄乾、核桃仁切碎

11.然後把包心菜和胡蘿蔔先加進去

12. 攪拌均勻之後加入軟質的蔓越莓幹和葡萄乾，加入核桃稍微拌一下即可！