營養飲食

寶寶輔食食譜:番茄魚肉粥

寶媽們常常會為寶寶的輔食而頭疼,寶寶習慣了母乳,對輔食經常比較排斥,找到適合寶寶又喜歡的輔食很難。魚肉粥就是很不錯的選擇,魚肉細膩富含高蛋白,常吃有助於寶寶身體的成長和智力的發育,魚不僅營養價值高,還容易消化,非常適合寶寶食用。那麼如何做出美味寶寶愛吃的魚肉粥呢?

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番茄魚肉粥介紹:

番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。

番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。

魚肉中富含維生素A、鐵(鐵食品)、鈣(鈣食品)、磷等,常吃魚還有養肝補血(補血食品)、澤膚養發的功效。

原料:番茄30克;胡蘿蔔30克;幹香菇5克;魚肉30克;

步驟與做法:1、胡蘿蔔切薄片丟到小鍋裡煮,煮軟後把胡蘿蔔片捏碎,煮胡蘿蔔的原湯保留。

2、番茄去皮切碎,香菇切碎,魚肉蒸熟去刺搗碎。

3、把胡蘿蔔碎,番茄碎,香菇碎,魚肉碎放回胡蘿蔔原湯裡煮熟即可。

4.盛出來一碗,怎麼樣?好吃吧

注意事項:

1、魚肉富含不飽和脂肪酸,經常食用對促進兒童智力發育、預防心血管疾病均有一定幫助。

2、魚肉雖然很有營養,但是小寶寶不宜多吃魚肉,容易上火。

3、適合6-8月的小嬰兒。