經常吃辣椒油有什麼好處和壞處？

用辣椒搭配一些輔助食材製作而成的辣椒油，不論是放在菜肴當中食用還是當做一道開胃小菜食用都是可行的，而且可以依據自己的口味來製作。有專家認為經常吃辣椒有有一定的好處，也有人認為壞處比較多，自己吃了會感覺不舒服。那麼，吃辣椒油的好處與壞處分別是什麼呢?

好處

1、促進血液迴圈

由於辣椒具有強烈的促進血液迴圈的作用，因此可以改女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。

2、治療咳嗽感冒

辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇;此外，辣椒還含有較多的抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病;同時，辣椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。

3、預防膽結石

常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。

4、改善心臟功能

以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，製成“保健品”，食用後能改善心臟功能，促進血液迴圈。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。

5、健胃、助消化 如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食欲，並能抑制腸內異常發酵。

6、降血糖 牙買加的科學家通過實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水準。

壞處

1.因為辣椒屬於辛辣食品，有的人吃辣會在臉上長痘痘。

2.過於偏愛辣味，易造成臟腑陰陽失調，產生疾病。

3.肺氣過盛辣味有發散、行氣、活血等功能，吃多了容易使肺氣過盛，耗傷氣陰，導致免疫力降低而罹患感冒，出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口幹舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症狀。

4.濕熱加重過食辛辣易加重體內濕熱，表現為皮膚痤瘡、血壓升高、痔瘡加重和鼻出血等。