空氣炸鍋速凍薯條

空氣炸鍋其實是比較常見的一種電器了，很多朋友在家中也有購買使用的，想比傳統的油炸食品，空氣炸鍋不僅更加的健康，同時做出來的效果也是可以和油炸想媲美的。空氣炸鍋炸速凍薯條，其實方式也是非常簡單的，根據空氣炸鍋的使用說明來進行操作即可，速凍薯條又是現成的。

食用空氣炸鍋炸薯條的方法步驟：

1、將空氣炸鍋預熱五分鐘左右，這個過程就是要將空氣炸鍋的溫度得到提升，以達到炸薯條的溫度;

2、將土豆洗淨，同時將土豆進行切絲，在切絲過程中，要把握好土豆絲的大小哦;

3、在土豆絲中加入少許的油，注意不能太多油哦，只需要加入一點點油就可以了，同時將油和土豆絲進行攪拌均勻;

4、將攪拌好的土豆絲倒入到空氣炸鍋的炸籃中，啟動空氣炸鍋，運行5分鐘左右即可;

5、前期炸了5分鐘過後，將炸籃中的土豆絲翻身，然後繼續炸10分鐘左右;

6、設定的時間結束後，就可以去除土豆絲，新鮮的薯條就形成了。這時加入一點食鹽進行攪拌就可以食用了哦，在使用過程中，也可以蘸這沙拉醬食用哦。

土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二麵包”的稱號。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5%，還含有大量木質素等，被譽為人類的“第二麵包”。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發現，在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉里，人們的主食就是馬鈴薯。

營養價值 ：

土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。